昨晩夕食後に冷蔵庫の中を覗いていて、先日のチョコレートクリームのシフォンケーキナッペレッスンで残った生クリームを発見！
あ～、まだ食べれるかな？
パッケージを開けたら、少し塊が・・・。
でも、舐めてみたらクロテッドクリーム❣
美味しい～❤
取り敢えず、ホイップしよう！
ホイップしたら、何か作りたくなって来ちゃって冷凍庫に何か無いかな～？
有りました、有りました。
スポンジケーキを焼いてスライスした残りが。
１台スポンジを焼いて１ｃｍ～1､5cmにスライスすると4,5枚取れるので毎回1,2枚は余るので冷凍保存しています。
冷凍してから真空パックにして保存しているので、少しペチャンコ^^;
間に挟むフルーツが何も無かったので、頂いた手作りりんごジャムを生クリームと共に挟もう！
少しペチャンコ（ある程度戻るけど）のスポンジとジャムを挟むだけなので高さが出ないな～と、7段で作りました。
生クリームも200cc無かったので、ナッペだけで使い切っちゃうかな？
と思いつつ作業開始しようと思ったら、なんと！
回転台が壊れました(T_T)
いつ買ったかも覚えていない大理石の回転台。
重くて使ってな無くて、ナッペレッスンを開始してから頻繁に使うようになりました。
これがないとナッペ出来ないじゃん(T_T)
そ～と乗せて、重みで保たせガタガタだけど仕方ない・・・これでナッペしました^^;
ナッペして、少しだけクリームが余ったのでサントノーレで絞って・・・・。
う～ん、これをどうして、デコレーションしようかな？
とまた冷蔵庫をゴソゴソ。
桜のパウダーと桜の塩漬け発見。
桜の塩漬けの花を少し開花させて、パウダーを振ってデコレーション。
完成しました❤
桜のパウダーが良い仕事してくれました。
ほのかな塩味が美味しさアップ☆
冷蔵庫の整理も出来て、美味しくいただきました(*^^*)