パンとワインと旬菜料理の教室
パン、チーズ、ワイン、
旬の素材を生かした体に優しい
お料理の教室です🍽🥖
2023年10月レッスンのご案内
2023年10月は
秋の味覚満載！
かぼちゃといちじくとくるみのパン
鶏肉ときのことオリーブの煮込み
春菊とマッシュルームのサラダを作ります。
ワインとスパイスで煮たジューシーないちじく、
香ばしいくるみ、
ラム酒薫るマロングラッセを入れたかぼちゃパンは
ワインやチーズにぴったり！
外側はかりっと、内側はふんわりとした生地も
作り方にポイントありです！
パンは捏ねから焼き上げまでレッスン内で実施。
発酵中にパンや料理の説明を行い、
試食用のパンが焼き上がったら、
ワインとともにお料理をお楽しみいただきたいと思います。
各自焼き上げたパンはお持ち帰りいただきます。
2023年10月のレッスンメニュー
☆かぼちゃといちじくとくるみのパン
☆鶏肉ときのことオリーブの煮込み
☆春菊とマッシュルームのサラダ
☆白ワイン
※メニューは一部変更する場合があります
レッスンでは、
基本のこね、分割、成形、焼き上げまで
行います。
(所要時間約2時間半)
作業の合間に試食の準備。
完成後準備が整ったら、
お料理とワインをお楽しみいただきます。
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☆所要時間
約2時間半
☆日程
☆料金
6000円(税、材料費込)
ご予約は下記クスパのサイトよりお願いします
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※10月レッスンの ご予約は9/18(月・祝)18時から受付
体調が優れない方、微熱がある方は、
ご参加をご遠慮くださいますようお願いします✨
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皆様のご予約を心よりお待ちしております✨
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