2022年8月レッスンのご案内

パン・チーズ・ワイン

カラダにやさしい料理の教室

さくらキッチン

パン・チーズ・ワイン教室 | さくらキッチン

 パン、チーズ、ワイン、

旬の素材を生かした体に優しい

お料理の教室です🍽🥖

2022年8月レッスンのご案内🍃

2022年8月のレッスンは

磯香るあおさのフォカッチャ

スパイスから手作りのチキンカレー

夏野菜のスパイスサラダ

パイナップルラッシーのグラニテ

を作ります😊

フォカッチャは

あおさとオリーブオイルの香りが

絶妙なマリアージュ

スパイスカレーのほか、

アヒージョとの相性も抜群！

夏のキャンプごはんにもオススメです♪

スパイスから手作りのチキンカレーは

程よいスパイス感なので、

辛いものが苦手な方にも

美味しく食べていただけます！

そのほか、

夏野菜たっぷりのエスニックなパワーサラダ、

パイナップルラッシーのグラニテを作ります

夏を楽しむ季節のおもてなし料理を

お伝えしたいと思います🏄‍♂️

2022年8月のレッスンメニュー

☆磯香るあおさのフォカッチャ

☆スパイスから手作りのチキンカレー

☆夏野菜のスパイスサラダ

☆パイナップルラッシーのグラニテ

☆ワイン

 

レッスンでは、

基本のこね、分割、成形、焼き上げまで

行います。

(所要時間2時間〜2時間半)

作業の合間にお料理の準備。

(※お料理はデモンストレーション形式)

完成後準備が整ったら、

焼き立てパンとお料理を

ワインとともにお楽しみください。

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 ☆所要時間

2時間〜2時間半

☆日程

2022年

8/9(火)10:30〜13:00

8/10(水)10:30〜13:00

8/12(金)19:00〜21:30

8/24(水)10:30〜13:00

8/26(金)19:00〜21:30 

8/30(火)10:30〜13:00  

☆料金

5800円(税、材料費込)

 ご予約は下記クスパのサイトよりお願いします

 ↓　↓　↓

※ ご予約は7/15(金)18時から受付

※ご参加にあたり、マスクの着用、

入室前のスプレー除菌、手洗い、体調チェックを

させていただきますことをご了承ください。

体調が優れない方、微熱がある方は、

ご参加をご遠慮くださいますようお願いします✨

レッスン詳細、ご予約、お問い合わせ、

キャンセルポリシーは

こちら

↓　↓　↓

　　　皆様のご予約を心よりお待ちしております✨

自家製酵母パンとナチュラルチーズの美味しい関係☆全6回

『2022年7月スタート「自家製酵母パンとチーズの美味しい関係」のご案内』

受講生募集中

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夏の発酵ドリンク教室のご案内

旬の素材を生かした

体に優しいお料理とパンの教室

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 ホームページ開設しました✨

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パン・チーズ・ワイン教室 | さくらキッチン

　☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

こんにちは😊

「発酵ドリンク(酵素シロップ)」

レッスンのご案内です😊

暑い暑い今年の夏☀️

長引くマスク生活もあって、

ついつい水分不足になりがちです💧

日頃からこまめな水分補給が大切なことは

よく知られていますが、

同時にミネラル補給も大切！

さまざまなサプリがありますが、

できれば天然素材から摂りたいものです

野菜や果物を毎食バランスよく

食べることができればよいけれど、

なかなかそうはいかないですよね😅

そこでお助け食材となるのが

発酵ドリンク

酵素シロップ

ともいいますね☝️

天然の野菜や果物から作る

この発酵ドリンクを

ミネラルウォーターに加えて飲むことで、

必要な水分と一緒にミネラルやビタミンが

効率よく摂取できます✨

ちなみに、発酵ドリンクを作るには

たくさんの砂糖が必要なので、

心配される方がいるかもしれませんが、

発酵とともに

蔗糖がブドウ糖と果糖に分解され、

糖として体内に吸収しにくくなるそうです。

(もちろん飲み過ぎはダメです🙅‍♀️)

この発酵ドリンク(酵素シロップ)のレッスンを

昨年開催したところ、大人気だったため、

8月に開催したいと思います。

(果物はオレンジの予定🍊)

昨年8月開催の様子

『発酵ジュース教室を開催しました☆』

10月開催の様子

『秋の発酵ドリンク教室のご案内』

☆レッスン内容☆

【講義】

発酵ドリンクが何故カラダにいいか

腸内環境について

善玉菌、悪玉菌、日和見菌について

など

【実習】

季節の果物の発酵ドリンク作り

(果物約1kg分)

※果物はオレンジの予定🍊

※出来上がった発酵ドリンクは、

お持ち帰りいただき

ご自宅で飲み頃まで発酵させていただきます。

(約3ヶ月)

【試食】

発酵ドリンクの試飲

発酵の実を使ったカンパーニュの試食

オレンジの発酵の実を使ったカンパーニュは

私のお手製♫

☆日時☆

2022年8月17日(水)

11時〜12時半

※若干時間がオーバーする場合もあります

☆講師☆

今回は私

丹下慶子

が務めます🙇‍♀️

☆料金☆

4000円

(お持ち帰り発酵ドリンク、税込み)

☆場所☆

さくらキッチン

☆募集人数☆

４〜５名

☆ご予約☆

↓　↓　↓

※予約受付は7/14(木)18時から

みなさまのご参加お待ちしております。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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(満席)2022年7月レッスンのご案内

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旬の素材を生かした体に優しい

お料理の教室です🍽🥖

2022年7月レッスンのご案内🍃

2022年7月のレッスンパンは

ピスタチオブレッド🍞

やさしい甘さとナッツのコクが後を引く

スイーツ系パンです。

お料理は、

夏のおもてなしにぴったりな

ワンプレートヘルシー料理🍽

・豚スペアリブのバルサミコ酢煮

・ケールとキヌアとチーズのタブレ風サラダ

・人参とアーモンドのポタージュ

を作ります。

※7月はスペイン産オリーブオイル

もご紹介予定❣️

今回もリピートしていただけるような

簡単でヘルシーなおもてなし料理です🍽 

2022年7月のレッスンメニュー

☆ピスタチオブレッド

☆豚スペアリブのバルサミコ酢煮

☆ケールとキヌアとチーズのサラダ

☆人参とアーモンドのポタージュ

☆ワイン

 

レッスンでは、

基本のこね、分割、成形、焼き上げまで

行います。

(所要時間2時半以内)

作業の合間にお料理の準備。

(※お料理はデモンストレーション形式)

完成後準備が整ったら、

焼き立てパンとお料理を

ワインとともにお楽しみください。

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･''･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

 ☆所要時間

2時間〜2時間半

☆日程

2022年

7/12(火)10:30〜13:00

7/13(水)10:30〜13:00

7/15(金)19:00〜21:30 

7/20(水)10:30〜13:00  

7/22(金)19:00〜21:30 

満席となりました！

キャンセル待ち受付中です✨

☆料金

5800円(税、材料費込)

 ご予約は下記クスパのサイトよりお願いします

 ↓　↓　↓

※ ご予約は6/8(水)18時から受付

※ご参加にあたり、マスクの着用、

入室前のスプレー除菌、手洗い、体調チェックを

させていただきますことをご了承ください。

体調が優れない方、微熱がある方は、

ご参加をご遠慮くださいますようお願いします✨

レッスン詳細、ご予約、お問い合わせ、

キャンセルポリシーは

こちら

↓　↓　↓

　　　皆様のご予約を心よりお待ちしております✨

自家製酵母パンとナチュラルチーズの美味しい関係☆全6回

『2022年7月スタート「自家製酵母パンとチーズの美味しい関係」のご案内』

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