パン、チーズ、ワイン、
旬の素材を生かした体に優しい
お料理の教室です🍽🥖
2023年7月レッスンのご案内
2023年7月は、
手作りパンと料理とワインの
マリアージュレッスン🍞🍽🍷
コーン食パン(パウンド型サイズ)🍞と
ボルドーワイン(赤、白)に合う
ワンプレート料理を作ります
今回はワインのタイアップレッスン🍷
ドメーヌ バロン ド ロートシルト
サガR ボルドーの赤ワインと白ワインを
ご提供いただき、
ワインに合う料理をお伝えします
パン作りは
捏ねから焼き上げまでレッスン内で行います。
発酵中にパンや料理の説明を行い、
試食用のパンが焼き上がったら、
お料理、ワインとともにお楽しみいただきます。
焼き上げたパンはお持ち帰りいただきます。
2023年7月のレッスンメニュー
☆コーン食パン(パウンドサイズ)
☆まぐろとアボカドのタルタルファルシ
☆豚ヒレのソテー ロメスコソース
(パプリカとアーモンドのソース)
(パプリカとアーモンドのソース)
☆人参とグレープフルーツと
ディルのラペ
☆桃とモッツァレラのサラダ
☆ボルドー赤白ワイン
※メニューは一部変更する場合があります
レッスンでは、
基本のこね、分割、成形、焼き上げまで
行います。
(所要時間約2時間半)
作業の合間にお料理の準備。
(※お料理はデモンストレーション形式)
完成後準備が整ったら、
お料理とワインをお楽しみください
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☆所要時間
約2時間半
☆日程
2023年
7/6(木)10:30〜13:00
7/7(金)19：00～21：30
7/11(火)10:30〜13:00
7/14(金)19:00〜21:30
7/20(木)10:30〜13:00
7/21(金)19:00〜21:30
7/25(火)10:30〜13:00
7/26(水)10:30〜13:00
7/28(金)19:00〜21:30
☆料金
6000円(税、材料費込)
ご予約は下記クスパのサイトよりお願いします
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※ ご予約は6/16(金)18時から受付
体調が優れない方、微熱がある方は、
ご参加をご遠慮くださいますようお願いします✨
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皆様のご予約を心よりお待ちしております✨
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