和菓子職人のひとりごと -224ページ目

和菓子職人のひとりごと

和菓子職人halの日記。和菓子だけでなく、おいしいもの、好きなこと、子供たちのことなど色々です・・・。

本日、和菓子処清野 、日曜日ですが営業します。


明日がお彼岸の入りなので。


明日は敬老の日でもあります。

町内会の人生の大先輩の皆様にお届けするお赤飯約150人分の準備もしなくちゃ。

皆様のご健康と更なるご長寿をお祈りしつつ。。。


味覚の秋も到来ですね!

ピカピカの新米ヒメノモチ(今は千葉産、来週には新潟産が入るはず)で


おはぎ
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お赤飯

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こしらえます!



そして22日水曜日も定休日返上、営業させて頂きます。

仲秋の名月、満月十五夜ですから。

月見団子
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月うさぎ

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あと月餅も作ります!


 ご予約も、お電話、E-mailにて承っております。
   TEL:03-3731-2320   E-mail:info@wagashi-kiyono.com



さて、10連4日目、今日は午後からお勉強を兼ねたちょっとお楽しみもあるので( ´艸`)そろそろ出勤。

がんばりまーす!


(・・・しっかし、ひどい写真ばかり、美味しそうに見えない(TωT) 写真と実物は相違することがございます(笑)ごめんなさい!・・・)

皆さん、3連休はいかがお過ごしですか?


   (ちなみにワタシは10連勤です(ノДT)


やっと秋らしい気持ちの良いお天気になりましたね晴れ


昨日、今日とこんなイベントがあります!

ベトナムフェスティバル2010

3年目を迎えますます人気のようで、ご存知の方も多いですよね。


地元蒲田にもベトナムの方は多く住んでいて仲よくしてもらってるお友達もいます。

そして12年前、ホーチミンで和菓子講習 をしたことのある私にとってはポルトガルとともに縁の深い国です。


そのホーチミンでの講習に誘ってくれた友人の足立由美子さんは 、今ではベトナム料理研究家として人気のベトナム屋台食堂maimai を経営、著書も出版、幅広く活躍しています。


maimaiもべトフェスに出店しています!

ゆみこさんの作るバインミー(ベトナムのバゲットサンド )は絶品です!

ぜひ食べてみて!

今日、代々木公園に行かれたら真っ先にmaimaiの屋台へ直行ですぞ☆

だって、大人気だから売り切れ必至です。


残念ながら、ワタシは今年は行けなさそうしょぼん


ゆみこさん、ごめんねー汗

近々江古田に参上しまーすビックリマーク


昨日、大雨の中保育園お迎えに行った時のこと。


仕事途中だったけどお迎え時間ギリギリ、仕方なく自転車でまずは近い娘の保育園で引取った後、息子の園へ。

保育園の前の駐輪場に自転車を停めました。本来駐輪場というものはなく、前の公園の周りや通りに置き去りという感じなのですが、雨の日は2階の児童館への階段下のスペースが雨がしのげるのでみんな自転車を突っ込みます。

昨日もその狭いスペースに自転車がひしめき合っている端っこに私も突っ込み、雨もひどくなってきたので娘を抱いて園のバッグは前座席に押し込み、そのまま離れようとしたら、後ろ座席に雨がかかるのに気付いたのでそこに敷いていた布製クッションを濡れないように前のバッグの上にポンと乗せ、息子の元へ急ぎました。


数分後、戻ると前座席から娘の園バッグが消え、クッションがポンと無造作に置かれていました。

隣3台の自転車がいなくなっていました。


え?!確かここに・・・いや、でも、ボケまくりの私のこと、置いた「つもり」なだけで無意識に持って行って、息子のバッグと引き換えにおいてきてしまったのかも?と園舎内を探しましたが見当たりません。


先生も一緒に雨の中、自転車の周辺や公園内を探してくれましたが見つからず、諦めて帰ってきました。


自転車の置き引きは結構あることだし、気をつけるようにはしてたのですが、薄汚れた口の締まらないバッグ、貴重品も入っていないし大丈夫だろうと。。。もしかしたら、上にクッションを置いたのが、何か金目な物が入ってるから隠したように見えたのか?きっとそうだ。


私の気の緩み、不注意のせいです。悪いのは私。分かってます。でも、ショック><


一番ショックだったのは、外はすでに暗く雨で公園には誰もいなかったし、お迎えピークの時間で、その場所には園の保護者しかいなかったはず・・・つまり、他の保護者が持って行ったかもしれないということ。

いや、保護者だったらバッグに何が入ってるか想像がつくはず…そうじゃないと信じよう。



本当に小汚い(「何色ですか?」と先生に聞かれて「白なんですけど汚れて茶色みたいな…」と答えなくちゃいけないくらいの)バッグの中身は汚れたオムツと衣服と連絡帳のみ。持って行ったアナタにはゴミほどの価値もないでしょう?

でも私にとっては、サンフランシスコの友人の子供たちが手書きのイラストやラインストーンで手作りしてくれた思い出のバッグ、そして連絡帳は娘の6カ月分の大切な成長記録。

連絡帳だけでいいので、返して下さい。

今日のゴミの日に捨てないで!

保育園の周りにポーンと投げ捨てておいていいから。。。



あー、なんかここんとこ失敗続きのワタシ。

今日こそはいい日にしよう!



昨日の雨にはヤラレました><

ドンピシャで一番ひどい時間にお迎えで、ずぶぬれになりました (/TДT)/

こんな時はやっぱり二人別々の保育園ってことをのろいますわ(-""-;)


必死に回収した子らは店に預け、

ちょっと小止みになったころ、線路向こうのパン屋さんまで自転車を飛ばしました。


西蒲田、工学院通りにある「ぐるぐるべーぐる 」さん。

私はここが蒲田で一番!いやいや美味しいパン屋が希少な蒲田で一番は当たり前。

私的には日本で一番!一番大好きなパン屋さんです。

(日本中のパン屋を食べつくしたわけじゃありませんが・・・汗)


とにかくオーナーのぐるぐるママさんのパン作りに対する姿勢 、こだわり、センスが素晴らしいこと☆何より人柄が良い☆尊敬しちゃってるんです。

そしてウチと同じくさびれた商店街の小さなお店で女手だけでやっているというところで勝手に親近感を感じてしまい、何回か通ううちに意気投合、行けば仕事の話で盛り上がります。今では仕事上の相談にも乗って頂いたり、励まし合ったり・・・^^

定休日も重なってて、同じ蒲田と言っても線路超えるのがなかなか大変で、そう頻繁に通えないのですが(大好きとかいっときながらごめんなさい;;)

元気をもらってます(^∇^)


昨日もちょっと和菓子屋の得意分野ではない素材の仕入れについての相談で、閉店間際に行ったのでもうパンはないかなと思ったけど、豪雨のせいでまだ残ってました!しかもちょっとお得に買えました^^


これからぐるぐるのパンで朝食です音譜


しあわせ~(≧▽≦)


写真は私、おいしそうに撮れないのでこちらで見てね左下矢印


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本格的なパン教室も好評です。

お気入りのアメブロガーのふるみさんも素敵な写真と共に絶賛しています右矢印食パン


私もぐるぐるママさんのように、食べてくれた人が幸せを感じてくれるようなお菓子作り目指してがんばろーっとアップ

先週の土曜日行ってきました!

大好きな、くらりっぱ さんのイルカの写真展

くらりっぱ写真展 『イルカ博物館』 ~イルカの世界を体験~

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仕事を終えて子供たちを園から迎えて

下北沢に急ぎました。

下北沢のスペース スプラウト  ・・・来たことあるなぁ、前に。


なんとかミニライブが始まったところに間に合いました!

さすが大盛況でした。


去年の2回の個展も、御蔵のイルカとふれあって産まれた我が子達を連れて行きました。

イルカの写真を子供たちにこそ見てもらいたいと考えておられるくらりっぱさんの温かい目線に甘え、大はしゃぎの子供たちでしたが、やはり写真ギャラリーという場所柄、そんな子供たちにハラハラ、ちょっと緊張してしまいました。

それをくらりっぱさんも感じていたようで、なにより子供連れで訪れる人自体が少なかったことは残念だったそうです。

そこで今回の写真展のテーマを「子供から大人まで楽しめる空間を」としたそうです。



確かに会場も入りやすい雰囲気だし、

まるで海の中にいるような空間も作られていて

これは子供も大人も喜びます!(ました^^)


ハワイアンシンガー石川優美さんの ミニライブも楽しかった♪


そしてとってもお会いしたかったフリーダイビング世界金メダリストの平井美鈴さん のトークショー、すごく興味深いお話を沢山聴けました!


実際に使っている道具などもさわらせてもらっちゃったりして。。。
和菓子職人のひとりごと
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フリーダイビングはグランブルー を観て以来、あこがれのスポーツ。

息を止め、体一つで深い深いグランブルーの世界へ潜っていく。。。

それは自分と深く向き合う作業なんだろうなぁ。。。


和菓子職人のひとりごと-SBSH0048.JPG

平井さんの写真のポストカードに頂いたサインには「青い宇宙へ」とありました。


海、地球、宇宙と一体になる感覚ってどんなだろう?

子育てが一段落したら始めちゃおうかな。。。

(えぇ!50の手習いかよ叫び

いやいや、このままスキンダイビングどまりでもいいわ。もうちょっとしたら親子で楽しめる。


うん、楽しみニコニコ