ベトナムフェスティバル | 和菓子職人のひとりごと

和菓子職人のひとりごと

和菓子職人halの日記。和菓子だけでなく、おいしいもの、好きなこと、子供たちのことなど色々です・・・。

皆さん、3連休はいかがお過ごしですか?


   (ちなみにワタシは10連勤です(ノДT)


やっと秋らしい気持ちの良いお天気になりましたね晴れ


昨日、今日とこんなイベントがあります!

ベトナムフェスティバル2010

3年目を迎えますます人気のようで、ご存知の方も多いですよね。


地元蒲田にもベトナムの方は多く住んでいて仲よくしてもらってるお友達もいます。

そして12年前、ホーチミンで和菓子講習 をしたことのある私にとってはポルトガルとともに縁の深い国です。


そのホーチミンでの講習に誘ってくれた友人の足立由美子さんは 、今ではベトナム料理研究家として人気のベトナム屋台食堂maimai を経営、著書も出版、幅広く活躍しています。


maimaiもべトフェスに出店しています!

ゆみこさんの作るバインミー(ベトナムのバゲットサンド )は絶品です!

ぜひ食べてみて!

今日、代々木公園に行かれたら真っ先にmaimaiの屋台へ直行ですぞ☆

だって、大人気だから売り切れ必至です。


残念ながら、ワタシは今年は行けなさそうしょぼん


ゆみこさん、ごめんねー汗

近々江古田に参上しまーすビックリマーク