ありものでハロウィン弁当(▼w▼) | 和菓子職人のひとりごと

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和菓子職人halの日記。和菓子だけでなく、おいしいもの、好きなこと、子供たちのことなど色々です・・・。

木曜日、娘っち入学して二度目の遠足は雨で延期雨
残念しょぼん
通常授業になっても給食は出ないので、お弁当二度作らなきゃだー
むっ
娘ときたら、おべんと持って行けるだけで嬉しいらしく、手提げにしたら?と言う母の助言など聞くはずもなく、リュックを前からかけて、ランドセルをしょって、傘を差してルンルンで出かけましたわ(-。-;
残念なのはかぁちゃんだけか!?

つーか、前日まで忘れてて、夕方娘が
「明日の遠足は森にどんぐり拾いだからお弁当はティンカーベルね!」とかふざけたことをのたまうので、、、
ハッ( ̄◇ ̄;) 買い物行かなきゃ!
2~3日買物行ってないので宅配の野菜セットだけで生活してたのだ。
ウィンナーやら、キャラ弁するならかまぼことかも買わなきゃだ。

こんな時、夜中までやってるスーパーは助かるね。
都会に住んでてよかった♪
目覚ましを12時にセットして、子供と一緒に寝落ち、、、
目が覚めたら時ー!
あれ?目覚まし止めてたよ!( ̄▽ ̄;)!!ガーン
残るはコンビニかぁ、、、
雨も降ってるし、寒いし、、、
冷凍室を漁ったら夏休みに学童弁当用に作り置いた惣菜がほんの少しづつ残ってたので、買物はやめて、ありもんで作ることに。
娘のリクエストは無視して、ハロウィン仕様(▼w▼)image

前夜の生鮭ムニエルの残りをほぐしたのと玉ねぎ入りのケチャップライス、
帽子と顔は蒸しかぼちゃ、ハートの梅酢大根、
夏休み作り置いた冷凍豆腐肉団子とナゲット、
塩麹だし巻き、
法蓮草お浸し、
オバケは昆布と塩麹で大根の即席漬け。

ポイントは、大根!(`o´)b
斜めにスライスして塩麹を塗りつけて昆布(10cm位)も一緒にビニール袋に入れて空気を抜いて冷蔵庫で二時間、いい具合に浸かりました^ ^
それをカッターでお化けとガイコツの形に切り抜いて(超テキトーフリーハンドでOK)、一緒に漬けてた昆布を顔のパーツにsei
海苔より丈夫なので、キャラ弁には薄めのだし昆布が便利ですヨひらめき電球

というわけで、ありもんだけでなんとかなった!
添加物満載のかまぼこやウィンナー使わなくてかえってよかったし
ニコニコ

娘っち「お弁当美味しかったー
ビックリマークピカピカだよーキラキラ」と、帰って来ました!
敷いてたサニーレタスまで食べ切ってたラブラブ!

何が一番美味しかったはてなマーク
「ピンク♡のポリポリ(梅酢大根)とオバケとガイコツのポリポリー!」だって!
やっぱりね^^;
とにかく、たくあんや漬け物がなにより好きな娘なんです~にひひ