和菓子の日 | 和菓子職人のひとりごと

和菓子職人のひとりごと

和菓子職人halの日記。和菓子だけでなく、おいしいもの、好きなこと、子供たちのことなど色々です・・・。

昨日は和菓子の日 でした!


語呂合わせとかではなく、

『6月16日に16の数にちなんだ菓子、餅などを神前に供えて、疫病を除け健康招福を祈誓したという西暦848年(嘉祥元年)の古例に基づいて、明治時代まで盛んに行われていた「嘉祥の祝」を現代に復活させた』という由緒正しき(というのか?)日なのですよ~。


清野では毎年恒例「和菓子の日まつり」を今日まで約1週間開催してます。

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期間中のレシート1000円分以上で、商品や金券の当たる三角くじを引いて頂き、

1500円以上お買上げの際は、可愛い和菓子柄の一筆箋をプレゼント!

更に和菓子の日当日の昨日は日ごろの感謝の気持ちを込めまくった「感謝まんじゅう」を皆様に差し上げました!

全プレにしたかったので、紅と白の生地時を貼りつけて

‟一つで紅白まんじゅう”にひひ

タダといえども、国産小麦とつくね芋の香り豊かなこだわりのおまんじゅうです音譜


昨日はテレビやラジオさえもほとんど見聞きしなかったけど、「和菓子の日」ってメディアの話題に上ったりしないのかなぁはてなマーク

知らずに来て「ラッキー!!」と喜んで下さった方も多かったです。

ツィっタ―やFBページを見て来て下さった方もいて、

三角くじの当たりで出た商品が売り切れあせるで無い!というハプニングもビックリマーク

(ただ生産効率が悪いというだけなのですが・・・)

代わりの物を差し上げたけど、むしろそちらの方が高い商品だったりして汗

お客様にはまたラッキーチョキと喜んで頂けたので良かったよかったニコニコ



普段セールなどもあまり出来ないので、年に1度のこの日には出来る限りの楽しいサービスをしたいと思ってます。

でもそのためにはもっと事前周知の努力をしなきゃな~。

特に地元へのPRがたりないな~。

ウチのようなお店はネットじゃなくて、チラシ配るとかアナログでないと届かないんだよな~

と思いながらも、今年も手が回りませんでしたガーン


本当に時間が足りないよ~あせる


来年こそはビックリマークいやその前に来年まで清野が存続出来るのかはてなマーク

がんばりますビックリマーク


『和菓子の日まつり』は今日まで!

今日も一日がんばろーっとグー