柏餅で大忙しのＧＷが終わると、
５月９日は母の日ですね。
毎年ご好評をいただいている上生菓子
じょうよ練りきり製「母の日」 ３５０円
薄く伸ばした練りきりをカーネーションの花びらのようにひだを寄せ、一枚一枚貼り合わせて作ります。
中餡は入っていません。ひだの部分がはらはらの口の中で溶けて食べやすく、
練りきりのおいしさを存分に味わっていただけます。
通常の練りきり（手形物）より、少し手間がかかるので、たくさんは作れません。
ぜひご予約をお願いいたします。
※薯蕷（じょうよ）練りきりについて：薯蕷とはつくね芋のこと。当店の上生菓子に使う練りきりは特製白あんにつくね芋をたっぷり加え粘りを出しています。大変風味がよく口どけが良い上品な甘さです。通常練りきりのつなぎにはﾋ求肥(ｷﾞｭｳﾋ）餅を使うことが多いのですが、甘さも強く感じ、時間を置いたり冷やすと固くなる性質があるので、コストも手間もかかりますが弊店ではじょうよ練りきりのみを上生菓子に使用しています。
そして、去年に引き続き、母の日セットもご用意しました。
蒲田の老舗名茶舗「蒲南茶荘」様
の新茶と感謝どら焼き、長崎かすてぃらをセットにしました！
この時期だけの旬な「八十八夜新茶」は蒲南茶荘オリジナル深蒸し茶。
この新茶の缶もかわいいですよね。
今年はこの天候不順で新茶の出荷状況も厳しいということですが、
さすが伝統と信頼誇る蒲南茶荘さん、母の日にはおいしい新茶をお届けさせていただけるとのことです！
新茶のセットは、数量限定ですのでご予約はお早めにどうぞ！
●母の日セットA ：新茶１缶、感謝どら焼き３ケ、長崎かすていら半斤１ケ(写真)・・・２８００円
●母の日セットＢ
：新茶１缶、感謝どら焼き５ケ・・・2250円
●母の日セットＣ ：新茶１缶、感謝印入り長崎かすていら半斤１ケ・・・2250円
●母の日セットＤ
：新茶１缶、感謝どら焼き３ケ・・・1900円
店頭販売、通販発送は5月7日より。新茶は入荷次第となります。
他、ご予算に応じて当店の全商品お詰め合わせできます。地方発送も承ります。