新商品としては久しぶりのアップをしました。
ネットショップ「お針子」の話です。
熱い紅茶がおいしい季節にぴったりの商品ですよ！
実は友人のリクエストにこたえ、夏ごろに制作したもの。本当は、もっともっといっぱい作って、秋口にだーと並べたかったのですが・・・
お店には同じ型のティポットカバーが、他にもあります。
どーぞのぞいてみてくださいませ！
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昨夜の夕飯は、元住吉の駅前商店街で買ったアジフライと白身魚のフライでした。
各４尾ずつ入って計５００円。
これをレンジでチンして、千切りキャベツとレンコンの煮物（前夜の残りモノ）にシメジとジャガイモのお味噌汁。
我が家は手作り夕飯が基本ですが、たまにはこんな出来あいモノが加わったり、全部テイクアウトってこともある。
なのに、
食べている間に娘の顔が不機嫌にゆがみはじめ、涙がでそうなのをこらえながら食べている。
内心あわてるよね～
学校でなにかあったのか？と親なら思うでしょ？
が、、原因は夕飯がまずかったかららしい。
たしかにねって思わぬではないが、泣くほどではないでしょ！
まったく！舌ばっかり、肥えやがってと舌打ちした母でした。
・・・つまりいつものご飯はおいしいってことね（笑）
例年どおり紅玉を一箱購入。
しかし、なかなか林檎と向き合う時間がとれず・・・
２，３個づつは焼きリンゴやら、料理には使っていたのですが、２週間めに、一部の林檎が茶色くなってしまいました！
気付いたのは日曜夜。
大急ぎで残り８個を剥いて刻んで、レモン汁をふりかけ、ラム酒・砂糖を加えて煮るという作業を敢行
鍋ごと冷蔵庫においておいたものの、やっぱり気になって・・・
翌日夕飯後から、折り込みパイに着手しました。
この折り込みパイは、バターを包みこんでは折り、一時間冷蔵庫で休ませるを繰り返し、全行程で６時間はゆうにかかるのです。
いつもの（時間的）余裕たっぷり焼き菓子ではなく、焼き上がったアップルパイ。
写真のようにパリパリ生地に、程よい甘さの林檎がたっぷり詰まったアップルパイが焼き上がり、手間が報われた感の幸せな夕飯デザートとなりました。
・・・しかし、夜こんなものを食してよいのか・・・
折り込みパイって、想像以上に大量のバターが入ってます！
すごいんですよ！