えっ？！σ^_^;今年もよろしくお願いします！

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京都でパン教室をしています。
【パン教室　たくさんの木】です。
新しい事初めてみませんか？
いつもの日常に少しのスパイスを！
まずは体験レッスンからどうぞ！
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こんばんは。

いきなりこの画像とは。

サルが登場。

干支のパン。

お猿。

面白い。

笑える。

あ～

この調子で今年も

おもしろおかしい、一年になりそうです。

楽しくやっていきましょうー！

ちょっと無理矢理ですが

本日より

今年のレッスンはじまりました。

どう見ても

幼稚園児のお絵描きのサルにしか

見えないのは

私だけでなくみなさんもだと思いますσ^_^;

安心してください。

美味しいです！

今年もよろしくお願いしますm(_ _)m

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シンプルな山食をレーズン酵母で。

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レーズン酵母活躍してます！

今日はシンプルに山型食パンです。

いつもは

夜に仕込んでお昼頃出来るようにしてますが、

これは

午前中に仕込んで

仕上がりは夜。

やっぱりこの季節は

ゆっくり過ぎる発酵で

存在を忘れそうな感じ。

忘れてても

まだ大丈夫！なゆっくり具合です。

来週から

レッスンが始まりますので、

日々

もう少しあわただしくなりそうです。

酵母のパンを作るリズムを

生活の中に入れたいですね。

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[2016年]初焼きはこんなパンになりました。

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おはようございますm(_ _)m

2016年の初焼きパンはー

何と酵母のパンでした^ ^

確か、去年の目標というか

決めた事は

一年中、酵母を育てるって事だったな。

何とかクリア？！

焼いてない時期もあったけど、

常に酵母液は冷蔵庫滞在でした。

また、最近元気に復活です！

2016年の幕開けパンは

フルーツとナッツとチョコが

ぎゅんぎゅんに詰まった

レーズン酵母のパンです。

今年も趣味として

酵母ちゃんと付き合っていきたいと思います。

もちろん

安定イーストさんは頼りにしてます。

本業はこちらなんでね^ ^

どちらもそれぞれ個性があって

美味しいです。

やっぱりパン焼くの好きです。

パン焼ける香りに癒されます。

今年もガンガン焼いていきたいと思います！

パン焼きしてみたい方、

一歩踏み出してみて下さい！

素敵な趣味になるかも？！

自己流の方も

新しい発見を見つけに

是非どうぞ！

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2016！明けましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます！
本年もどうぞよろしくお願いします。

みなさまにたくさんの幸せが訪れますように❤

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2015年！お世話になりました！

こんばんは。
大晦日の夜。
今年も残すところあと３時間くらい。
あっと言う間の1年間でした。
毎年、毎年、
あっと言う間の。。。って言ってますが。
これが毎年積み重なるって事は。。。
考えると考えさせられますよね。
同じように流れる毎日だから
自分自身で少し意識しないといけない歳にもなってきたなぁ～って
改めて思いますね。
何を？どうやったら？
正直、わからないですけど。
常に前向きに歩きたいと思います。
そして
自分を取り巻く全ての事に感謝の気持ちを持つ事と
目の前に訪れる様々な事を受け入れる事ですね。
ここにいる自分は
全ての環境から成り立っているのだと
娘達より歳をとっている分、わかるようになりました＾＾
ここのパン教室をはじめ、
人との繋がりが何よりも大切です。
ほんとは
人見知りだけし
人前に出るのも実は苦手だけど
伝えたい事があれば
気持ちがあれば
その壁は乗り越えられるんだと感じました。
・・・・・と
ちょっと振りかえってみた大晦日。

みなさん、
本当にお世話になりありがとうございました。
来年も変わらずどうぞよろしくお願いします。
よいお年をお迎えください！