[2016年]初焼きはこんなパンになりました。 | 京都パン教室 たくさんの木

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おはようございますm(_ _)m
2016年の初焼きパンはー
何と酵母のパンでした^ ^
確か、去年の目標というか
決めた事は
一年中、酵母を育てるって事だったな。
何とかクリア?!
焼いてない時期もあったけど、
常に酵母液は冷蔵庫滞在でした。
また、最近元気に復活です!
2016年の幕開けパンは
フルーツとナッツとチョコが
ぎゅんぎゅんに詰まった
レーズン酵母のパンです。
今年も趣味として
酵母ちゃんと付き合っていきたいと思います。
もちろん
安定イーストさんは頼りにしてます。
本業はこちらなんでね^ ^
どちらもそれぞれ個性があって
美味しいです。
やっぱりパン焼くの好きです。
パン焼ける香りに癒されます。
今年もガンガン焼いていきたいと思います!

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