おいしい～山型食パン♪

本日のパンは「山型食パン」です。






この食パン作るの、今月３回目。

やっと成功したっ！

前回までしっかり山が高くならなくて

ちょっと低い食パンでいた。

今回しっかり膨らみました^^

やっぱり最終発酵の具合の問題のような。

このパンは一次発酵の途中にパンチを入れます。

だから一時間も発酵させます。

このパン作るのにに3時間以上時間をかけました。

その分、とてもとても美味しい食パンです。

手間をかけるとそれだけの答えが返ってくるから嬉しいなぁ～（*^_^*）

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今日はなんとなく年末の掃除をしました。

クリスマスツリーも片づけたし。

今日は部屋がすっきりしています。

このＰＣ周りもさっぱり。

あのキッチンの上もすっきり。

飾り棚にひしめきあってたブライスを

各、飾り棚に散らしました。

どこにもさりげなく彼女たちがいる～って感じで^^

来年は兎年なので

玄関にはウサギの着ぐるみを着たブライスを飾りました。

カッワイイ～～❤

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ねじりチョコパン～～

本日のパンは「ねじりチョコパン」です。




生地にココアを混ぜています。

普通のチョコとホワイトチョコの2種類作りました。

平たくのばした生地に

チョコチップをパラパラ～っと下半分にのせ

生地を半分に折って挟みます。

個数分にカットした長方形の形の真ん中を

スケッパーで穴をあけます。

そう、ねじりこんにゃくを作る時みたいに穴に2回くぐらせます。

ねじねじの形のできあがり。

今回のホワイトのチョコチップはトッピング用だったので

溶けて形が悪くなってしまいました(>_<)

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やって来ました♪♪サンタさん。

「置いてある～」っで起きた娘２！

置いてあったね。プレゼント。

ＤＳソフトです。

すぐにプレゼントを取りに行かないところが

とっても娘２らしいです。

こんな時でも

のんびり体制は崩しませんっ(~_~;)

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ピザです。

本日のパンは「ピザ」です。




家にある材料で。

何も特別な具材ではございません。

玉ねぎ・ピーマン・なす・ツナ・ウィンナー・チーズ

こんな感じです。

あらかじめ、天板を熱くしておいて

ピザをのせ焼きました。

その方がｶﾘﾘと焼けるみたいです^^

手作りのピザは食べた後の重たさがないのがいいな♪

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今日はクリスマスイブですね～～（*^_^*）

でも、ウチではもう昨夜クリスマスでした。

鶏もも足のオーブン焼きとケーキ食べただけだけど。

あ～、このピザも昨夜の夕食で。

ちょっとパーティ気分？

まぁ～食べただけだったけどね。

歌とか歌ってないけどね～さすがに、、、。

ろうそくもなかったな(~_~;)

だから

気持ち、クリスマスはもう終わりました。

今日の夜、サンタが現れるの待つだけですね^^

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セサミチ～～ズ♪♪♪

本日のパンは「セサミチーズ」です。




1ｃｍ角にカットしたチーズを捏ねてから

形が残るように混ぜ込みました。

今回は二つの成形で。

ひとつはクッペ成形で

もうひとつは棒状の生地を結んで。

卵白をノリ変わりに塗って

お皿にのせたゴマにくっつけます。

上から振りかけるのではなく

生地を裏向けて生地自体をゴマに押し付けます。

卵白をつけるとかなり隙間なくゴマがくっつきます。

あつあつの天板にのせ蒸気焼成で！

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いよいよ！明日はクリスマスイブですね^^

いよいよって期待とか何もないんだけどね。

子ども目線でいよいよかな。

だって～サンタにプレゼントもらえるワケだし。

当然、娘２（６歳）の話。

娘１（１４歳）に関しては無理やりなんですけどね。
　　　　（いや～もう、むしろいらないんでは？）

ちゃんとサンタ～プレゼント用意してるよ～(^.^)/~~~
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（したよ～(>_<)）

なんだかんだと年末は出費が多い（泣）

大人はちっとも嬉しくないぜっ、ﾁｪｯ。

そうそう～

プレゼント渡すのは明日の夜中12時過ぎてからだからね。

今日じゃないよ。

友達が間違えた事あったから。

子どもたちは２５日に朝にプレゼントを見つけるんだょ！

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ミルククリーム**バゲット

本日のパンは「ミルククリームバゲット」です。






ミニバゲットにあま～ぃミルククリームをサンドしました♪

クイックミルククリームですので

食べたい時にすぐ出来ます^^

溶けていきそうなあま～ぃクリームなので

是非作ってみてください♪

およその分量はコチラ↓

～～～ミルククリーム～～～

マーガリン５０ｇ

練乳３５ｇ

～～～～～～～～～～～～

以上を混ぜるだけです(^.^)/~~~

わぁ～カンタン。

もちろん、マーガリンをバターに変えると

もっとリッチに！

バターは柔らかくなるまで室温で。

マーガリンはすぐに混ぜられます・・・ので食べたい時に！

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今日は夕方から娘２の歯医者です。

虫歯です。歯がかけて穴も開いてます(>_<)

生まれて何回歯医者言った事やら～～～。

きっと虫歯になりやすいんでしょうね。

えっ、あ～～、キチンと磨いてないって。

うん････････。

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