ワッフルサレ～

本日のおやつは「ワッフル・サレ」です。

ケークサレってあるけど

これは塩味のケーキでしょ。

ならば～っと思い

塩味のワッフルです。

中には

ハム・ウィンナー・人参、ｾﾛﾘの葉・エリンギ・チーズを入れたみました。

全てみじん切りで。

家にあるので作ってみましたら

思いがけなく美味しくて！！

これはリピありですゎ。

ｾﾛﾘの葉はお友達が生のまま葉を細かく切って

パンに入れたら美味しいって教えてくれたので

コレに入れてみました。

すごく味がするかな～っと思ったんだけど

あまり感じなかったので

もっと入れればよかった～。

私はセロリ大好きなんだけど

家族はいまいちみたいなんで、、、。

また作りたい！

 

ピールとレモンバターのパン★

本日のパンは「クランツ」です。

クランツ・・・・王様の冠って意味です^^

誇り高きパンです^^

形がね。

冠みたいなのよ～。

これは先日、作ったピールとレモン風味のバターがフィリングです。

２種のフィリングを別々の生地に挟んで

2本の棒状の生地をツイストしてクルクルして型に入れました。
　　　　　　　　　
ｽﾐﾏｾﾝ～わかりやすい説明でした。

とってもリッチな生地に柑橘系の爽やかなパン～って事です！

 

カップでカスタードクリームパン★

 本日のパンは「カップに入ったクリームパン」です。

先日焼きカレーパンをカップで作っのですが

それの、クリームバージョンですね。

カップにアルミをのせ

その上に生地を平たくひき

クリームを絞る。

チョコクリームもあったのでお飾り程度にのせました。

クリーム一杯いれても爆発しないしね。

もう～気にせずたっぷりどうぞ！

で、焼きます。

仕上がはパウダーシュガーをパラリ。

いつものクリームパンとまた違った感じ。

クリームが主張～!!!!!

おいし。

 

*,+:*,。:*,+:キラキラ＊ピール*,+:*,。:*,+:

 本日のおやつは「ピール」です。

●キラキラで綺麗（自己満足!!!!!）

●チョコをまとっています。

●そのまま瓶に詰めて。
パンに～シフォンに入れよ！

先日、無農薬のダイダイをいただきましたので

ピール作りをしました。

皮をむいてひと晩水に漬けて

翌朝、白い皮の部分をスプーンで取り除き

2回茹でこぼして

細くスライス。

重量の５０％のお砂糖で

コトコトと煮詰めました。

半分はそのままで

半分は100℃のオーブンで４０分乾燥。

も～

部屋じゅうがオレンジ・オレンジの香りで

最高の時間だったんです（*^_^*）

出来上がりも苦みもなく

美味しい～。

チョコつけたりしたら

アッという間になくなるのよ。

何気に手がのびて。。。

あ～、スローフード♪

 

2月２日のレッスン♪

本日は初級コースのレッスンでした。

メニューは「山型食パン」「クリームパン」「ロールケーキ」です。

今日は雪もチラチラと寒い日でした。

ホント、ここ最近寒い～(>_<)

そんな中、来て下さってありがとう～ございますm(__)m

今日もカワイイ～パンが生まれました★

山型食パンも焼きたてで

むっちり、皮はパリパリで美味しかったですね♪

シンプルな定番パンです。

私もとてもよく焼くパンです！

今日で初級コースが終わりのクラスです。

次回からは中級ですよ！

美味しいパンがまたたくさんありますので

楽しみにしててくださいね～★

では、また来月楽しみにしています。

ありがとうございました。