本日のおやつは「ピール」です。
●キラキラで綺麗（自己満足!!!!!）
●チョコをまとっています。
●そのまま瓶に詰めて。
パンに～シフォンに入れよ！
ピール作りをしました。
皮をむいてひと晩水に漬けて
翌朝、白い皮の部分をスプーンで取り除き
2回茹でこぼして
細くスライス。
重量の５０％のお砂糖で
コトコトと煮詰めました。
半分はそのままで
半分は100℃のオーブンで４０分乾燥。
も～
部屋じゅうがオレンジ・オレンジの香りで
最高の時間だったんです（*^_^*）
出来上がりも苦みもなく
美味しい～。
チョコつけたりしたら
アッという間になくなるのよ。
何気に手がのびて。。。
あ～、スローフード♪
