ﾈﾀﾊﾞﾚ!!!!!今年のチョコ♪

 本日のおやつは「バレンタインのチョコ」です。

ふ～～っ。

出来上がりました♪

娘ちゃん２のバレンタインのチョコです。

デコとか丸めるのとかしたよ！

小学校１年生のチョコです（*^_^*）

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↓ コレはチョコクッキーにアイシングでデコです。

このアイシングはカチカチに固まるので

袋詰めしても大丈夫で上のトッピングも落ちません！

↓ コレはとても簡単。

レンジで出来ます～

小さいお子様にストレスなく出来上がります。

とっても上手に汚す事なくできるのです。

しかも美味しいです。

シリアルバーですね。

苺とカスタードのパン～その①

本日のパンは「苺とカスタードクリームパン」です。

苺ジャムをたくさん購入しました。

あまおうの苺ジャム。

これはパン用です。

だから外に流れ出たりしないのね。

カスタードと苺ジャムの組み合わせって～

もう～。。。。

美味しすぎる♪

トッピングにアーモンド。

仕上にアイシングを。

カワイイ春のパンです。

同じフィリングでもう１種作りますので

また後日！ 

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今日は祝日ですね。

建国記念日ですね。

娘１が高校入試の面接に行ってます。

お休みなのにあるので

今日は休みな感じがしません。。。。

さて、

昨日は筆記試験を終えて

夕方帰ったきました。

非常に疲れていた様子。

一日中の試験はキツイと。

暖房ガンガン効いてて頭が痛い、、、と。

出来はよくわからないと。

ま、

早々に結果は出るので！

私は～

バレンタインチョコの事で頭を悩ましてます～

って

誰にあげるというわけでもなく。

娘ちゃん２があげるかな～ってこっちがノリノリな感じで。

今、

試作してる最中。

クックで可愛いデコみつけたから～

今からデコってみよ。

明日、自分で作られせるのに、

私は段取りを把握してなきゃいけないし～
（イヤ、そんなにたいした事させないんですが。。。）

娘ちゃん２は小１なんで。

娘１は次の日がまた試験なんでそれどころでは。。。ってさ。

さぁ、

今、ひとりぼっちなんでゆっくり作ろう～！

 

パン・オ・ノア～

本日のパンは「パン・オ・ノア」です。

ノア～くるみです。

ライ麦とくるみたっぷりの食事パンです。

フレッシュサワーを使用しています。

フレッシュサワーはライ麦とイーストを混ぜ

前夜から作る発酵種です。

粉に充分水分が含まれソフトで美味しいパンに仕上がります！

熱々の天板の上にのせ、

蒸気焼成で皮はパリッと仕上げてます。 

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おはようございます～～～♪

まだまだ寒い日が続きます。。

今日は娘１の高校入試１日目です。

今ごろ

カリカリとえんぴつ動かしながら試験中。

明日が面接よ。

で、また来週も試験だよ。

早く～春よ来い！

ピールとチョコのシフォン♪

本日のおやつは「ピールとチョコのシフォンケーキ」です。

今日はお教室でした・・・が

すっかり画像も撮り忘れてしまいまして。。ゴメンナサイ。

なので

こちらのシフォンを紹介させていただきます。

このシフォンは卵白６コに全卵２コです。

そして、先日作りましたピールです。

乾燥させないでシロップにつかった状態のピールを取り出し刻み、

このオレンジ風味の甘いシロップも混ぜて作りました。

あ、チョコチップも入れましたよ。

ものすごくフワフワで高さもでました。

今日の試食で一緒にいただきました。

レシピを教えてあげると

今日は早速家に帰ってシフォンを作るっと言ってられました（*^_^*）

美味しくできるといいですね＾＾

私もシフォンのレシピは毎回違っていますが

あまり失敗ないです。

ひっそり、心の中の失敗はありますが(~_~;)

ではでは、今日で初級が終了しましたね。

あ、今日のメニューは「山型食パン」「クリームパン」「ロールケーキ」でした。
                             　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  (文章がめちゃくちゃ。。ｽﾐﾏｾﾝ）

明日、受験のお子さんを持ってられる方でした。

私と同じですね。

明日、この寒さやわらぐといいな。

子どもたちガンバレ!!!

 

バレンタインに～ブラウニー★

本日のおやつは「ブラウニー」です。

バレンタインですよ。

～って事でこんな感じにしてみました。

予行練習です～。

って、コレで軽く力尽きそうな私ですが・・・！？

もう一度出来るか、

やる気が起きるか不安です(>_<)

このブラウニーは

クーベルチュールチョコがたっぷり。

クルミの歯ごたえもイイです。

大きく作って

焼き上がってカットです。

次に日の方がしっとり美味しぃです（*^_^*）