本日のおやつは「ピールとチョコのシフォンケーキ」です。
今日はお教室でした・・・が
すっかり画像も撮り忘れてしまいまして。。ゴメンナサイ。
なので
こちらのシフォンを紹介させていただきます。
このシフォンは卵白６コに全卵２コです。
そして、先日作りましたピールです。
乾燥させないでシロップにつかった状態のピールを取り出し刻み、
このオレンジ風味の甘いシロップも混ぜて作りました。
あ、チョコチップも入れましたよ。
ものすごくフワフワで高さもでました。
今日の試食で一緒にいただきました。
レシピを教えてあげると
今日は早速家に帰ってシフォンを作るっと言ってられました（*^_^*）
美味しくできるといいですね＾＾
私もシフォンのレシピは毎回違っていますが
あまり失敗ないです。
ひっそり、心の中の失敗はありますが(~_~;)
ではでは、今日で初級が終了しましたね。
あ、今日のメニューは「山型食パン」「クリームパン」「ロールケーキ」でした。
(文章がめちゃくちゃ。。ｽﾐﾏｾﾝ）
明日、受験のお子さんを持ってられる方でした。
私と同じですね。
明日、この寒さやわらぐといいな。
子どもたちガンバレ!!!
