京都パン教室 たくさんの木 -297ページ目

京都パン教室 たくさんの木

京都でパン教室をしています。初めての方大歓迎!
身体にやさしい美味しい無添加の手作りパン。
パン作りの楽しさを味わってください。


 本日は初級クラスのレッスンでした。

メニューは

「ピザ」「メロンパン」「ソフトプリン」です。


初級コースが最後の生徒さんと一緒に

初めてレッスンに参加してくださった方とのレッスンでした。

出来上がった焼きたてパンに感動してくださって

こちらもとっても嬉しい気持ちになりました(*^_^*)

発酵されたやわらかい手触りの生地とか

オーブンからのパンの香りとか~

お家にいて幸せになれる時間を

いっぱい体験してくださる事はこちらもとっても幸せです♪

次回より初級を終えて中級に上がられ

ますます、素敵なメニューが登場ですよ。

期待してください♪

そして

本日、初めてのお越しになった方も

お忙しい中、

またレッスンに来て下さるという事なので

ホッとひと息、ゆったり流れる時間を過ごしていただきたく思います(*^_^*)


ではこれからも美味しいパンをたくさん作りましょうね♪

ありがとうございましたm(__)m


------------------------------------------------------------




<5月の体験レッスンの日程>


5月10日(木)
5月14日(月)
5月17日(木)
     5月18日(金) 残席1
5月21日(月)
5月25日(金)
     5月28日(月) 
残席2
5月29日(火)

時間は10時~13時になります。

★メールにて予約お願いします。takusannoki@yahoo.co.jp

<体験コース>詳しくはこちら ↓ ↓ ↓





   

 本日は中級コースのレッスンでした。

メニューは「ババ オ ラム」「ピタ」「ガレットココ」です。

ババオラムはラム酒がたっぷり入った冷やして食べるパンです。


焼きたてのパンを

紅茶とラムのシロップに漬けてしっとりさせます。

ケーキに近いパンかしら。。

そしてピタは中に空洞を作って仕上げるパンです。

空洞がちゃんと出来るか腕も見せどころ!

っとちょっと大げさですが、

ちょっとしたコツによりほとんど空洞ができるのでご安心を!

が、

約1枚、半分くっついて開いてませんでしたね(~_~;)

今日のピタはハム&ゆで卵のセットです。


お好きな物を挟んで食べてくださいね!

お楽しみメニューは今月すっかりおなじみの

ガレットココです。

ココナッツファインとスライスアーモンドのサブレです。

焼き上がった所の画像です~



とっても簡単に出来るのでまた是非作ってくださいね^^

本日のパンは「アップルティーロール」です。 





フィリングには~

林檎の甘煮と~アーモンドクリームです。

林檎の甘煮はフライパンで簡単にできます♪

アーモンドクリームもボウルでくるくる混ぜるだけです。

平たくした生地に2種のフィリングをたっぷりのせて

クルクル巻いてロールにします。

生地にはアップルの茶葉入りですよ。

丸のケーキ型とカップと2種の成型で作りました♪

甘くてお菓子パンです~

あ~幸せ~おいしぃぃ★!!!!
<5月の体験レッスンの日程>


5月10日(木)
5月14日(月)
5月17日(木)
     5月18日(金) 残席1
5月21日(月)
5月25日(金)
5月28日(月)
5月29日(火) 

時間は10時~13時になります。

★メールにて予約お願いします。takusannoki@yahoo.co.jp

<体験コース>詳しくはこちら ↓ ↓ ↓





  

 本日は中級コースのレッスンでした♪

メニューは「キャロットブレッド」「チキングラタン」

お楽しみのメニューは「ガレット・ココ」です。


今日はKちゃんが

キャンベルのマッシュルーム缶を使ったクリチ入りのパテを

作って来てくれました。

クラッカーまでもって来てくれて

みんなでいただきました。

すごく美味しかった♪

パンに塗ってももちろん美味しい~し、

野菜につけて食べても美味しいんでは!?っと。

ありがとう~!

また作らせてもらうね♪

と、

Mさんは、福知山までお目当てのお菓子を求めて

買いに行かれたと~私たちみんなに買ってきてくださいました。

焼き菓子です!


いただきます~~★

今日も楽しいお教室でした。

また来月もよろしくお願いします(*^_^*)




本日のパンは「ベーグル」です。


プレーン・チョコ・ウィンナーの3種を焼きました。

ものすごく久しぶりに作りました。

お水にモルトを入れて「ケトリング」します。

茹でるのね。

モルトを入れるとつやよく仕上がるし、

このケトリング作業でもっちり歯ごたえのあるパンになります。

ひと手間だけど

ベーグルには外せない作業ですね^^

お昼に、全種類食べてしまいました・・・。

美味しかった~♪ 


ペタしてね