桜もちです～

 本日のおやつは「桜もち」です。

桜の季節はすっかり終わって～

木々は綺麗なグリーンの葉っぱに覆われています。

さて

桜もち。

桜がメインか、葉っぱがメインか？

塩漬けした桜の葉の独特の風味が美味しい定番の和菓子です。

道明寺粉でピンクに色付けして作りました。

実はピンクの色が激しいです。

食紅入れすぎました(~_~;)

外国の和菓子のようです～(~_~;)

くれぐれも入れすぎには注意。

赤いルクエで作ったので色がわからなかった、、、って言い訳しておきます～。

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今日はファミリー参観という小学校の参観に行ってきました。

午前中のたった２時間の参観。

でも学校って疲れる。

帰ってきてどっと疲れが～。

お昼食べたら

睡魔におそわれた～

抵抗せずに従いました(*^^)v

子どもは元気。

すぐ遊びに行ったょ～。

今はすっきり～。

でも

もう～こんな時間。

夕食の買い物もまだだし～

またご飯作るのね(/_;)

今日はみなさん家の夕食は何？

って聞きたいです～。

何も思いつかないので

とりあえず

買いものにでも行ってみようかなぁ～。

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大型パン!!!!!

 本日のパンは「大型パン～ソフトフランス」です。

コレ、とっても大きいです！

実は。。。。。。

水分量間違えちゃって

分割できないくらいの生地になってしまいました(~_~;)

捏ねの時に調整したんだけど

やっぱり適当は難しい～

お粉は１００％フランスパン粉。

特に出来上がりがおかしいって事にはならなかったのが救いです。

まさに

ソフトなフランスパンです。

ある意味普通に食べやすかった！

スライスしてトーストでバター＆はちみつ。

美味しかったです（*^_^*）

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今日は月に１度のケーキ教室に行ってきます～


今日のケーキは何かなぁ～って

楽しみです★

では。

ポテトとチーズのフォカッチャ～

本日のパンは「ポテトとチーズのフォカッチャ」です。

ボイルポテトとチーズがコロコロ入ったフォカッチャ。

オリーブオイルとゲランドの塩をたっぷりのせて焼きます。

しっかりと塩味のパンです。

甘いパンもいいけど

塩味がクセになりますね～♪

みんな好きですよね。

ジャガイモ塩味。

焼いてる途中で娘ちゃん２は

「マクドのﾎﾟﾃﾄの匂いがする～」っと言ってました。

「よくわかったなぁ～～～ジャガイモ入ってるパン焼いてるから～」

っと言う会話が。。。

ﾎﾟﾃﾄ＝マクドナルドという感じになってるのでしょうか(~_~;)

とろけたチーズとポテトと塩。

定番の美味しい図です（*^_^*） 

＜中級クラス＞豆太鼓 ﾓﾝｷｰﾌﾞﾚｯﾄﾞ

 本日は中級クラスのレッスンでした。

メニューは

「豆太鼓」「ﾓﾝｷｰﾌﾞﾚｯﾄﾞ」「ガレットココ」です。

出来上がり画像、ドドーンとどうぞ！

今日も楽しい時間をありがとうございました♪

またいろいろとやる気が起こるお話でしたよ。

また、来月楽しみにしてます～（*^_^*） 

抹茶＆ホワイトチョコシフォン♪

 本日のおやつは「抹茶＆ホワイトチョコシフォン」です。

久しぶりにシフォンを焼きました♪

もちろん、ノンオイルのあっさり目シフォンです。

マーブルにしたつもりが、、、、

ちょっとﾋﾞﾐｮｰですが(~_~;)

ホワイトチョコもチップがなくて

クーベルを砕いて使ったのでまたコレもちょっと。。。ですが。

シフォンは作るのが楽しい。

ムクムク盛りあがってくる感じが気持ちも上がります～(*^^)v