リース作り～こんなお花買いました。

こんばんは！

最近、お友達の間で

リース作りしたいなぁ～って事になり

今日、早速、お花を買いに行ってきました。

大坂の卸売りのビル。

お買い得な上、

今日、明日はセールでさらに２０％オフ（ラッキー）

どんな風になるか想像しながらなので

よくわからなくなりながら。。。

こんな感じにしてみました。

そして、娘ちゃん２の小学校の工作も

ついでにリースにしよ～っと思い、

意識して明るい目の色と

ちょっとチープなお花で。

私が選ぶとどうしてもくすみ系を選んでしまうので

かなり明るいを意識したんですが。

このチェックのリボンも激安で100円ちょっと。

これも使うと子供っぽい感じになるかなぁ～っと。

さて、
どんなリースが完成するかな。
また出来上がり見て下さい♪

ヨーグルト酵母・元種作り 1日目

こんばんわ～～～～

いよいよ！成功の兆し！？が見えてきたのではないでしょうか？

本日より、元種作りを開始します。

まず、ヨーグルト酵母ですが

朝から3時頃まで室温に置いておきました（エアコンなし）

蓋を開けると、

新しい炭酸のペットボトルを開けるくらいの勢いで

プシュッ！！っとはじける感じで開きました。

もうコレは成功の証。

その時の酵母がコレ↓すごく泡立ってる。

そしてこちらですが
ヨーグルト酵母と強力粉を同量で瓶に入れた状態。
団子のような感じで粉っぽい。

※１日目の間違い

それから6時間半後。
団子の粉っぽい状態が
瓶に平べったく広がり空気を含んで発酵しています。
量も2倍以上にはなってるでしょう。

※１日目の間違い 

このゴムの所まで生地があります。

※１日目の間違い 

このままコレを冷蔵庫でひと晩寝かせます。

この後、同じ作業を後２回繰り返します。
お楽しみに！

ケーキ教室＊アップルパイ＊

 本日のおやつは「アップルパイ」です。

今日は、ケーキ教室に行ってきました。

パイ生地から作ってアップルパイです。

パイ生地って大変そうなイメージがありますが

そうでもなかったです。

も～サクサクで美味しい～。

市販のようにくどくなくて、あっさり食べられて

とてもよかったです♪

手作りの煮林檎もありだけど

今日は教室の商品のアップルの煮たものを使いました。

コレも美味しいです。

材料、購入しようかと悩みましたが

夏休みで用事に追われて作る時間がないかも。。。。なので

やめました(~_~;)


また来月作ります♪ 

 

再・ヨーグルト酵母 ③ ～わっ!!!!!～

 おはようございます！

酵母なう。

もう～成功の声が聞けまして～

今朝はちょっとテンション上がり気味～

蓋を開けると

かなり力強いプシュッって音が～。

炭酸の蓋開ける時のような～♪

昨夜の酵母↓

今朝の酵母↓

やっぱり前回のヨーグルト酵母の元気のなさを

今回で実感しました。

アレは破棄～か。

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今日は、ケーキ教室に行きますので

酵母はこのまま放置して

帰ってきたら

元種作りをしたいと思います。

またそこから３日ほどかかりますので

気長にお付き合いを！

再・ヨーグルト酵母 ② ～夜になりました～

こんばんは！

昼間、仕込んだヨーグルト酵母です。

8時間経ちました。

何か活動してるっぽい。

レーズンの時みたいに

ヨーグルトが上に浮き上がってきました。

香りはまだヨーグルトの香り。

まろやかな感じです。

昼間、仕込んだ直後↓

夜の酵母↓

ヨーグルトが浮いてます↓

あ～明日の朝はどうなってるかなぁ～

元気に気泡が発生してたらいいのになぁ～。