本日のパンは「ハムロール」です。
これも、お惣菜パンの定番ですね。
ハムを巻きこんで
スライス玉ねぎとマヨネーズ。
仕上げはエダムチーズをのせました（*^_^*）
本日は中級クラスのレッスンです。
「ピロシキ」「カントリークッペ」
お菓子は「サンフラワー」
ピロシキはロシア代表の揚げパンです。。
春雨、挽肉、玉葱など炒めたフィリングを
パン生地に包んでパン粉を付けて揚げます。
カレー風味も作って２種のお味を楽しんでもらいました♪
カントリークッペはフランス粉で焼くハード系のパンです。
材料はホントにシンプル。
焼成時のクープにバターをのせて。
ほんのりバターの香りが。
ぱっくり開いたクープがとっても美味しい～（*^_^*）
今月のお菓子。「サンフラワー」
ホントに美味しいクッキーです。
外側と内側の食感の違いを味わってもらいたいですね^^
今日もさむい中ありがとうございました。。
また今年もどんどん美味しいパンを焼いていきましょ～。
どうぞよろしくお願いします♪
*******************************
*******************************
単発レッスン「たくさんの木コース」募集のお知らせ
～１回完結、どなたでも参加してもらえるレッスンです～
[１・２月のメニュー]
●●●チョコのデニッシュパンです●●●
みんな大好きなチョコレートをフィリングにした
デニッシュパンです。
～１回完結、どなたでも参加してもらえるレッスンです～
[１・２月のメニュー]
●●●チョコのデニッシュパンです●●●
みんな大好きなチョコレートをフィリングにした
デニッシュパンです。
●●●ジャーマンポテトブレッド●●●
カレー風味のジャーマンポテトを
パン生地で包んだ惣菜パンです。
パン生地で包んだ惣菜パンです。
受講料：３１５０円（材料・試食ランチ・お持ち帰り込）
時間：１０時～１３時（時間の前後はございます）
日程：１月１７日（木）
時間：１０時～１３時（時間の前後はございます）
日程：１月１７日（木）
１月２８日（月）
１月３０日（水）
（２月の予定は１月下旬にお知らせします）
（２月の予定は１月下旬にお知らせします）
※お持ち帰り用の手提げ袋を持参して下さい。
本日は中級のレッスンでした。
「ブリオッシュ・ア・テート」「ウィーン風ブリオッシュ」
「サンフラワー」です。
形もとってもカワイイパンです。
バター、卵たっぷりの生地です。
「ウィーン風ブリオッシュ」は
リング型で大きく焼きます
お花のような形で見た目豪華！
卵がたくさん入ってるので
生地も黄色くてフワフワですよ。
「サンフラワー」は今月、中級以上で作ってるお菓子です。
今日は特に上手に絞れて
形がとってもキレイ！
まるで売りものようですよ～。
今日、初めて一緒になられた生徒さん同志でしたが
お話も盛り上がって
楽しい時間でした。
同じ趣味を通じて新しい出会いがあるって素敵な事だなって思います（*^_^*）
私も、パン教室に通っていろんな方と知り合いになれて
とても幸せな事だと感じてます。
パン作り教室に通い、
パン教室をオープンし、
たくさんの出会いにホント感謝しています（*^_^*)
******************************
単発レッスン「たくさんの木コース」募集のお知らせ
～１回完結、どなたでも参加してもらえるレッスンです～
[１・２月のメニュー]
●●●チョコのデニッシュパンです●●●
みんな大好きなチョコレートをフィリングにした
デニッシュパンです。
～１回完結、どなたでも参加してもらえるレッスンです～
[１・２月のメニュー]
●●●チョコのデニッシュパンです●●●
みんな大好きなチョコレートをフィリングにした
デニッシュパンです。
●●●ジャーマンポテトブレッド●●●
カレー風味のジャーマンポテトを
パン生地で包んだ惣菜パンです。
パン生地で包んだ惣菜パンです。
受講料：３１５０円（材料・試食ランチ・お持ち帰り込）
時間：１０時～１３時（時間の前後はございます）
日程：１月１７日（木）
時間：１０時～１３時（時間の前後はございます）
日程：１月１７日（木）
１月２８日（月）
１月３０日（水）
（２月の予定は１月下旬にお知らせします）
（２月の予定は１月下旬にお知らせします）
※お持ち帰り用の手提げ袋を持参して下さい。
