ブラックココアで～真っ黒シフォン！！

 本日のおやつは「チョコシフォン」です。

シフォンケーキだけど

重たい目のシフォンです。

溶かしたクーベルチョコも入ってるし

ココアも入っています。

ココアはブラックココア使用で

出来上がりが真っ黒になります。

普通のココアってここまで黒くなりませんよね？

でも、生地が重たかったのか？

普段のシフォンのようにムクムクに膨れませんでした。

久しぶりにシフォンを作ったので

あのムクムク膨れ上がったシフォンを見たかった～っと思い

また、シフォンを作ろう～って。

シフォン熱にまた火が付きそうな予感。

膨らまなかったからと言って

けして固いケーキではないよ。

フワフワ～で濃い味でした♪

底にスライスアーモンド敷いて生地を流し入れました。

ちょっとしたアクセントになっていいですよ。

ランチ~~~

ランチ~~~ 

石焼生パスタのお店 蔵之介で。

築150年の古民家を改築したお店です。

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ランチなう。

ランチなう。

蔵之介で。
石焼 生パスタ♪( ´θ｀)ノ

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★★１DAY SHOPのお知らせ★★

＜１DAY SHOPのお知らせ＞


☆１月２７日（日曜日）　１１時～１４時
☆場所･･･宇治市小倉町　自宅前

・・・お店・・・
☆dear~（木工品、ハンドメイドetc）
☆はんなり小麦（手作りパン）
☆たくさんの木（手作りパン）

＊＊＊＊＊＊


グリーンや木工品、
そして手作りパンを販売します。

「dear~」さんは
宇治でハンドメイド雑貨のお教室をされてる作家さんです。
ﾅﾁｭﾗﾙな雑貨やグリーンはきっとみなさんのインテリアにプラスされるはず。
私も楽しみにしてるんです～（*^_^*）

そして
「はんなり小麦」さんは私と同じく宇治でパン教室をされています。
パンはこちらと一緒に「たくさんの木」も一緒に出します。

楽しいイベントになるといいな♪
みなさん、のぞきに来てくださいね（*^_^*）

ココナッツマンゴースコーン。

ココナッツマンゴースコーン。

今日のスコーンは
先日、生徒さんに頂いたドライマンゴーと
ココナッツファインを入れました。
ココナッツの甘い香りって
癒される！
マンゴーの酸味とバッチリ合ってるゎ♬

今日は、時間があるので
朝からいろいろ焼いてます。

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