京都パン教室 たくさんの木 -240ページ目

京都パン教室 たくさんの木

京都でパン教室をしています。初めての方大歓迎!
身体にやさしい美味しい無添加の手作りパン。
パン作りの楽しさを味わってください。

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ウルトラ蒸し生姜

こないだ、テレビでやってた生姜作ってみます。

蒸して乾燥させる事により、
ショウガオールの量が1.2倍。
ジンゲロールが0.45倍。
体感では乾燥させたショウガの時より
3~4倍の温かさを感じるようですよ。
代謝も上がるみたい!

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本日のパンは「ホワイトチョコとブルーベリーのリュスティック」です。


フランスパン粉で焼きますリュスティック。
スケッパーでカットしただけの簡単成型。
でも、途中パンチを入れたりで
時間は少しかかりますが。

しかし~
生地の外に出てしまって焦げちゃうフルーツは
いただけませんね~(~_~;)
見た目もいまいち。
う~~~激沈(*_*;

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朝食なう。

おはようございます(^-^)/
昨日KALDIで買ったインスタントチャイ。
こういうのは甘いね^ ^
さらに、粉末生姜入れてますが。
あと、ヨーグルトバナナ+オリゴ糖と。
最近、これは食べてます。
オリゴ糖は乳酸菌のエサなので
ヨーグルトと一緒に。
身体にいいかな?っと思って。

粉末生姜がなくなりそうなので
今日、作ろと思ってますが、
すぐ、出来るわけではないんですけどね。
今回は更に、効果が上がる作り方でやってみるつもり。
こないだ、テレビでやってたって
何人かの人に聞いて調べたら作り方があったので。