日本酒bar瓢(ヒサゴ)

今日は新そばと日本酒を楽しむ会に出席。近くの寳徳(ミノリ)さんというお蕎麦屋さんで、奈良の「春鹿」の吟醸などを楽しんできました。


その利き酒会はさておき、二次会で行ったお店にやたら衝撃を受けているんですが・・。


その名は「日本酒bar瓢」


京都で学生時代を過ごした、または住んでいた人ならピンと来るかもしれませんが、コレ河原町今出川の「ひさご寿司」なんですよね。


えらい転身ぶりにかなり驚いているわけなんですが、中身は中々硬派な感じでした。


品揃え渋過ぎ。あの日本酒好き・・ いやむしろ日本酒マニア（オタクと言ったら怒られそうなんで）さん達が、文句一つ言わずに真剣に酒を選んでましたからね（驚）



またいずれ改めて行きたい店ですが、利き酒会やってから行くのは何かの間違いな気がします。もう呑めませんから。

紅い雫でKO

毎年恒例のレストランノアノア感謝祭、『ボージョレヌーボーを楽しむ会』が昨日開催されました。





今年も７０人が集まり、ワインよりもむしろ会話を楽しむといういつものパターンになったわけですが・・・　


今日一日身体が重いんですよね。




ボージョレは人によってはえらく毛嫌いされているという可哀想な飲み物ですが、ワインはワイン。ボージョレはボージョレじゃん？　と僕は考えます。

京都で有名な天下一品について『アレはラーメンとしてどうなのか？』　と聞かれるといつも『あぁ、アレは天下一品っていう食べ物ですよ。』と答えるのとよく似ています。

是か非かという論議はあんまり好きではないんですよね。特に食べ物については個人的な嗜好の問題ですしね。





で、今年のボージョレは若いリンゴのような香りと酸味が強くて『ア、これはあんまり飲んではいけないな』と思っていたにもかかわらず、それなりに飲んでしまい撃沈しました。ハハハハハハ。


未だに頭に靄がかかっています。これで紅葉が遅れてなかったら・・・　Wで撃沈するところでしたね。危ない危ない。





これからしばらくはお酒を謹んで生活する事にします。

人の華

今日は花道みささぎ流の片桐攻敦家元が白沙村荘を舞台に、作品を活けて下さいました。


これは『いけばなインターナショナル』のイベントの一環なのですが、最近は家元も若年化が進み笹岡流の笹岡先生も、この片桐先生も実は僕と同年代なんですよね。



今までは同年代の人たちが活躍する場面を間近で見る事はなかったのですが、最近よくみるようになりました。非常に良い事だと思います。




冒険できるのも若いうちですし、感覚や知識を柔軟に更新できるのも若いうち。


失敗も・・若いうちしかできませんから。




僕も気を引き締めて頑張らないといけないなと良い刺激を頂きました。




片桐先生の活ける花ももちろん素晴らしい物でしたが、それよりも活けている先生の姿に美しい華を感じました。




今日は良い気持ちで眠れそうです。　　　　　　　　　Σ（゜□゜；　寝るのか

悠久のナイル ～古代麦のビール、ホワイトナイル

突然机の上に置かれたボトルには、エジプトの絵画に見られるような装飾的な目が描かれておりました。

『輸入物かな？』



エジプトのビールって見た事がないんですが、ビールが大好きな僕としてはのどから手が出る代物には違いなし。

裏面のラベルを見るとコイツは京都大学と早稲田大学の研究室が共同開発したナイルの古代麦から造ったビールで、黄桜酒造が製造販売を手がけているとの事。




机の上に置かれた物は、今日のお客様用なので飲んではいけないらしいので早速酒屋に電話。


『あぁ・・　それね。それはお店では売ってないんですよ。』





Σ(′□｀;)ノノ



じゃあどうすれば買えるのさ




『京都大学か早稲田大学の生協。または黄桜の工場の売り場ですね。』






ハイ、今日は諦めました。





明日あたり京都大学に突撃して買ってくる事にしますか。


多分・・・　品切れな予感はするのですが。


＜※後日７本ほど手に入れてみんなで呑んでみました。香りが良い～！！味はスッキリ系なので評価が分かれるかも知れませんね。＞

近くの紅葉

ウチから歩いてすぐの場所に『塵外室』という茶懐石の三友居さんの邸宅がありまして。


外から見えるその紅葉が・・・　やたらと綺麗なんですよね。



ちょうど１本の樹に、日陰と日向が上手く出来てまして上から下にかけて綺麗なグラデーションが出来ています。



毎年これを見るたびに『綺麗だなぁ』と感心してしまいます。


もう一つのマイフェイバリット紅葉は、哲学の道を若王子神社から上がったあたり。三錦地蔵や光雲寺のあるあたりの墓所の白い壁に映える深紅の紅葉。

日当りが良いのかな？


毎年のように綺麗な紅葉を見せているのですが・・・　知名度低し。



哲学の道自体、桜の紅葉が綺麗なんですけどね。

靴のデザイン

イギリスの義弟からメールが届きました。

僕自身は弟も妹もおらず、結婚してからようやく弟が出来て嬉しく思っていたのですが・・・イギリスで働いているものですから、なかなか帰ってきません。


いざ帰ってきても、忙しいらしく大阪や東京に飛び回りゆっくりと呑み交わすことも出来ません。彼は元々呑めないんですけどね、ええ。



そんな彼はイギリスの芸大を出てから、デザイン関係の仕事をしつつ自身の作品も制作しているみたいです。



昨年あたりに彼が『ナイキからオファーがあった』と喜んでいたのは知っていましたが、その後どのような靴をデザインしたのかは知らないままになっていましたが、今回Webでの取材を受けたとの事でようやくそれを見る事が出来ました。　　＜こちらの３ページ目、山崎紘平君＞




ファッションにはとんと疎く、今までは全部が同じように見えていたのですが、こうやってみると色んな人が色んな想いで様々な靴を作っているのだな、と感心しました。ようやく個性を感じ取れるようになったというか。


せっかく興味を持った事ですし、次の休日にはスニーカーの一つでも買いに出かけてみましょうかね。

新しい相棒

以前から使っていたデジカメの電池ケースが若干イカレかけていたので、紅葉を控えたこの機会に思い切って買い替える事にしました。

最初に買ったのが、１０年前。確かSHARPのMDビューハンターでした。

それからOLYMPUS派になり、２機種買いました。


その間にも画素数は何十倍にもなり、印刷にも耐えうるデジタルデータが残せるようになり当時からPCやらデジカメを使っていたこともあり、順応は早かったように思います。

PC歴20年ですもんね。もうなんていうかオタ系と思われても仕方ない状況です。




そして、新しい相棒はこちら。





OLYMPUSの一眼レフデジタルカメラ、E-500君です。




なんと言っても写真が綺麗。画質の問題のみならず、広角に風景を撮影できるので、奥行きのある写真が撮れます。最高ー。



これからの時期、アマチュアカメラマン達との死闘が始まるのですが一眼レフを持ってしまうと彼らの無軌道さにも理解が深まりました。確かに楽しいですもんね。良いカメラで写真撮ると。（かといって庭を荒らすのは勘弁です）




今年の紅葉通信はこのカメラが大活躍・・・のハズです。あとは紅葉の具合次第ですね。

今、僕はどこにいますか？

今週の火曜日はオフ。というわけで、四条の高島屋に来ました。


お目当ては・・ ７階の「ダイニングガ-デン 京回廊」


出来たことすら全く知らなかったんですが、何やら凄いことになってるみたいなので楽しみです。



着いてまずはア然。



え～と・・ ここは京都ですか？


やたら綺麗な上に広い。なんだか大阪か東京のダイニングフロアのようです。


まずは一周・・と思いきや、案外広い。二重回廊になってるみたいで、あっちこちに動き回るハメに。


なんて怖いトコなんでしょう、ココは。


そのうちに迷い込んで出られない人とか出てくるよコレ。（多分いない）



いろんなお店が入っていましたが、当日は「糖朝」に行きました。

香港人気No.1の点心レストランだそうです。お腹膨れるかな・・。






やはり足りませんでした。ギブミーモア



他にも楽しそうなお店があったので、また違う機会に行ってみたいと思います。

なるべく・・ 昼過ぎあたりに（←並ぶの大嫌い）

ラーメン荘 夢を語れ（第２版）

　　　　　　　　　　　　　　　　　↑（顔を左に倒して見てね）



久しぶりにラーメンを食べたくなり、京都ラーメン街道へ。（東大路北大路から北山までをそう呼ぶみたいです）

最初は「天宝」で「ぴり辛＋角煮端切れ」かな・・と考えていたら休みでした。

仕方なく天天有か・・？と向かうと隣に新たなお店が。


その名も




「ラーメン荘　夢を語れ」


「語ろう」じゃなく「語れ」な辺りが良い案配。OKじゃあ聞こうじゃあないの。君の語る夢をさ。



しかし、まず覗いて躊躇したのは・・券売機。

経験上、券売機で喰うラーメン屋さんは好かんのですが。




ま、それで味が合わないかもというのも性急かな。ひとまず様子見に「小豚ラーメン」をチョイス。



待ちながら店内や厨房内を見ていると、中々面白そうな・・ 気がしてきました。


ほほぅ、凄いバッツンバッツンの平縮れ麺ですね～。喰いごたえありそう・・とか、（※やはり自家製麺でした）野菜は蒸気で蒸しますか。サッパリ＆甘味が出てナイスですね・・とか。（※よくよく観察してみると蒸してはいなかったみたいです。スープで茹でてるのかな？）


考えながら待つこと５分くらい。結構待ちます。


そして出て来たのは・・え？ デカくない？　コレで小なの？ アブネェなぁ。


先程からカウンターで虚ろに麺を啜る人々は・・普通サイズを頼んじゃったんですね、多分。（ちなみに小で通常の一玉半くらいかと）


さて、頂きました。個人的にはとっても好きな味で、分厚くトロリンとした煮豚も、ブツンブツンと歯切れの良い平麺も、コクサッパリ系のスープもナイスバランスでした。


京都では珍しい熊本系なので、好みが分かれるところではありますが是非頑張って頂きたいところです。

また近いうちに・・突撃しますか。（※10/25-11/4の間に・・・４回も行ってしまいました）


＜ラーメン荘　夢を語れ＞定休月曜日　18時から0時まで（日曜のみ11時から17時まで）
東大路下がり松西角
ラーメン　６００円　小ラーメン　５５０円　豚ラーメン　８００円　小豚ラーメンが750円だったように記憶してます。
サイドメニューは・・・　なし！　エンドレスで店内に流れるBGMはRIONさん（SIONではないですよ）というミュージシャンがこのお店のために作曲した『夢を語れ』という曲だそうです。スゲぇな、おい。

そろそろ・・・ 色づき始めてしまいました

庭を見る間もなく毎日が矢のように過ぎて行きます。

１０年前は『もっとたくさんの人にこの庭の良さを解ってもらいたい』なんて言いながら張り切っていたわけですが、まさかこんなに忙しくなるとは。アウツ。



今日、二階から外を覗くとなにやら景色が違うんですよね。


『光の加減かな？』とか思いながらよくよく見ると・・・　　　　　　　　







紅葉が・・・始まってる・・・　Σ('□'; )





うん　ヤバいですね。ここ数年、まともに紅葉の写真も撮れずネット配信も遅れ気味なので今年は・・・と思っていたのですが。そういえばもう１０月も終わりですものね。


今年の紅葉は『良いらしい』という予想が出ております。３年連続不振だっただけに、今年こそはと思う人が少なからず居ると思いますが・・・　実際はどうなるんでしょうね。