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神奈川県茅ケ崎市の自宅サロンでレッスンしています
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デコもち、まだまだ知らない方も多いです
デコもちってお餅なの?と聞かれる事がたまにありますが…
お餅はお餅でも、もち米を蒸してついて作るお餅とは少し違います
もち米100%ではないのです
なので、成形しやすいのです
パーツを作って組み立てて作ります
組み立てて、手作業で伸ばしてから…
この瞬間がたまらなく楽しい~
だけど、こんな可愛い顔が出てきたらホントに嬉しい
来週月曜日のファミラボではデコもちワークショップで出店します
この作り方なら特別な道具もいらないしあっという間に出来るので、お家でも作れちゃう
作ったデコもちは生の状態なので、そのまま食べる事は出来ません
茹でる、蒸す、焼くなどして食べてください
加熱した後はすぐに固くなりません
1日位は常温でも大丈夫(高温多湿の時期は除きます)
なので、お弁当に入れる事も出来ます
あっという間にデコ弁
これは忙しいママには嬉しいですよね
他にも色んな食べ方が出来て可能性は無限大
それだけで食べてもほんのり甘くて素朴な美味しさ
デコもちの食べ方についての過去記事はこちらです
もちろん!スイーツとしても…
もうすぐバレンタイン
チョコフォンデュにしても美味しいですよ
今回初のデコもちのワークショップです!
ぜひ、三連休最終日ご家族で遊びに来てくださいね
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