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湘南茅ヶ崎アイシングクッキー&フラワーケーキ&デコもち教室hako'sハコズ
煤賀(すすが)葉子です
この春から、お子様にお弁当を作る事になったママも多いのではないでしょうか
我が家の娘の幼稚園は週に2日だけですが、お弁当の日があります
幼稚園児のお弁当なので、そんなにたくさんのおかずを作らなくてもよいのですが、いつも同じ様な内容になってしまいがち
そこで、デコもちをお弁当にいれてみました
おかずとして
餃子の横にイン
ワカメご飯の上に乗っけて
これだけで、色合いがぐっと華やかになりました
「お弁当にデコもちを入れてます」
という話をすると
固くならないんですか？
と聞かれる事が多いです
私も最初は聞きました
確かに…
お餅は時間が経つと固くなる
と思いますよね
大丈夫なんです
蒸したてより、少し固くはなりますが、半日位なら問題なく食べる事が出来ました
最近では、少しアレンジしてみています
薄めに切って、ゆでたウインナーに巻いてみたり
同じく、薄めに切ったデコもちにスライスチーズを挟んで巻いてみたり
いずれも娘達に好評
デコもちをお弁当に入れる場合の注意点は…
・お弁当箱に直接入れない
(底にくっついてしまいます)
・蓋につかないように入れる
(蓋を開けた時、悲惨な光景にならないように)
・アルミホイルではなく、クッキングペーパーを敷いてから入れる
(ワックスペーパーがベスト)
そんな感じです
そして、おもちを作る際のお砂糖の分量が多いと、柔らかくてくっつきやすくなります
お砂糖の役割は、甘さを出すだけではないんです
これについては、また後日書きますね
見た目が可愛くて華やかになるだけではなく、ほんのり甘いデコもちを食べる事で、満足感が出ます
もち米から出来ているので、腹持ちもよく、ダイエットを気にしてる娘さんのお弁当にもオススメです
お弁当にデコもち、ぜひお試しください
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