薄荷風 職人の勘 -34ページ目

簡単ショートケーキ

いつの間にか10月も半ば過ぎ、年末の足音さえ聞こえてきましたね。


ハロウィンの時期ではありますが、国内のイベント的にはちと弱いのも

事実なところです。(わたしは、このオレンジと黒な時期好きですよ^^)


で、もうそろそろ、今年のクリスマスはどうしようなんて、計画を

立て始めているかたもいるんじゃないでしょうか。


物作りされてる方は、クリスマス仕様の作品考えたり、家族や恋人を

喜ばせるために予定を考えたりね。


まだまだ、なんて言ってると、本当にアッと言う間ですから、早く動ける

方は、早めに動いておきたいものですね~w


手作りのケーキをと考えている方の、参考になればということで

去年のわたしの手作りケーキを載せてみます^^



用意したのは、市販の長方形のケーキスポンジと生クリームと苺。

後は家にある調味料で。


去年もバタバタと忙しかったので、本当に簡易なケーキです。


もちろんスポンジも自家製だと、なお喜ばれるかな^^




さて、まずはスポンジを横に4等分にスライスして、シロップ(水と砂糖、

好みで各種フレーバー)を染み込ませておきます。


スライスしたスポンジを1枚半~2枚並べて(大きさが変わりますので、

これはお好みで)

半立ての生クリーム(好みの量の砂糖を入れて)をスポンジ全体に塗り、

5mm角のサイの目に切った苺を適度にばらまきますw

(その他の果物を入れてもいいですね)


それを、スポンジが崩れないように巻いて、縦にします。



薄荷風 職人の勘


こんな感じ。


はいっ、そ~です、ロールケーキです^^


ちょっと食べるおやつにも、この方法なら手間もあまり掛からず良いですよ^^

(チョコ生クリームも美味しそう)


この形がキモなんですよ。


ひとり分の円筒形のケーキの台って、作るのめんどくさいんですが、

これなら簡単、簡単~



ここに、八分立てした生クリームで化粧すると・・・



薄荷風 職人の勘


あら不思議~


なんだかとても可愛い見た目のケーキに変身^^


街の有名スイーツ店のケーキに負けない感じ・・・は、言い過ぎ?


生クリームの塗りにムラがあるのは、初めてのデコレーションなのでと言い訳^^;


まぁ、手作り感が出ていて、愛情たっぷりということで~



大きさは直径10cm程度になります。


これに、お好きなデコレーションをすれば立派なショートケーキの出来あがりっ。



薄荷風 職人の勘


このときは、大粒の苺オンリーだったので微妙なデコレーションになって

しまいましたが、皆さんなら、もっと上手にできますね^^;


作り方なんて、こんなに簡単なのに、結構豪華で可愛く見えるでしょ。


大きなホールのケーキを囲んでの食卓もいいですが、たまにはひとり一つずつ

というのも、ちょっと贅沢な感じで良いですよ。


彼氏に、旦那さんに作ってあげれば、きっとラブ度が増しますし、

子供やお友達も喜んでくれるにちがいありません^^


物作りの男性は、結構料理もされる方多いのではないでしょうか。

今年のクリスマスケーキは、俺が用意するぜ!

なんてのも、イカしたサプライズになるでしょう~






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薄荷風 職人の勘

ぽかぽか、ニクキュウ。


その触り心地は、心を癒してくれます^^


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