福岡のうどんと言えば、柔らかい麺やごぼう天トッピングが人気の『博多うどん』が有名ですが、
博多湾に浮かぶ能古島発祥、コシがある細麺が特徴の『能古うどん』も地元ではなかなかの人気です。
今回訪れたのは、福岡市城南区長尾にある『能古うどん 長尾本店』です。
店内は大衆的というより、和風レストランのような落ち着いた雰囲気です。
あさり飯セット902円。
選べるうどん(冷やしつけ麺/温だし汁)・あさり飯・ごぼう天のセットです。
冷たい能古うどんは、しっかりしたコシと滑らかさ、細麺ゆえの食べやすさがポイントです。
ごぼう天は、おつまみのイカ天位パリパリです。
【夏季限定】冷たい夏カレーうどん968円。
うどんとカレーは冷たく、天ぷら(海老とカボチャ)は熱いです。
カレーは普通のカレーと同じ位とろみがあり、辛くはありませんが、
ガラムマサラがたっぷり入っているみたいにスパイシー。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】博多うどんと一線を画す！福岡発祥の細うどん店！＠能古うどん 長尾本店』より一部抜粋)
【店名】能古うどん 長尾本店
【住所】福岡県福岡市城南区長尾3-8-1
@hakataann 福岡のうどんと言えば、柔らかい麺やごぼう天トッピングが人気の『博多うどん』が有名ですが、 博多湾に浮かぶ能古島発祥、コシがある細麺が特徴の『能古うどん』も地元ではなかなかの人気です。 今回訪れたのは、福岡市城南区長尾にある『能古うどん 長尾本店』です。 店内は大衆的というより、和風レストランのような落ち着いた雰囲気です。 あさり飯セット902円。 選べるうどん(冷やしつけ麺/温だし汁)・あさり飯・ごぼう天のセットです。 冷たい能古うどんは、しっかりしたコシと滑らかさ、細麺ゆえの食べやすさがポイントです。 ごぼう天は、おつまみのイカ天位パリパリです。 【夏季限定】冷たい夏カレーうどん968円。 うどんとカレーは冷たく、天ぷら(海老とカボチャ)は熱いです。 カレーは普通のカレーと同じ位とろみがあり、辛くはありませんが、 ガラムマサラがたっぷり入っているみたいにスパイシー。 (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】博多うどんと一線を画す！福岡発祥の細うどん店！＠能古うどん 長尾本店』より一部抜粋) 【店名】能古うどん 長尾本店 【住所】福岡県福岡市城南区長尾3-8-1 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #udon #福岡うどん #能古うどん #カレーうどん #후쿠오카 #fukuoka #福冈 ♬ うどん - Gero