筆頭メニューは『ちゃんぽん』、続いて『皿うどん』。
食堂メニューもありますが、ほとんどが600円。
ラーメンに至っては480円です。
看板メニューの『ちゃんぽん』600円。
本場長崎風に深鉢の皿で供されます。
野菜は全て細長くカットされており、しかもクタクタ気味に炒めてあるので、食べやすい。
スープはゴクゴク飲み干せるような優しい味わいです。
他に『もやしラーメン』600円。
茹でモヤシではなく、豚コマと共に強火で炒めたモヤシのトッピング。
こちらもチャンポン同様、シャバ系豚骨スープに炒め油の厚みが加わって美味しくなってます。
出前もされている、近所にあれば重宝するお店。
ごちそうさまでした♪
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】イニシエ食堂のチャンポン＆ラーメン♪＠長崎ちゃんぽん 天龍』より一部抜粋)
【店名】長崎ちゃんぽん 天龍
【住所】福岡県福岡市早良区荒江2-14-4