イニシエ系豚骨ラーメン店の名物はよもぎ麺！
福岡市早良区飯倉、263号線沿いにあります。
『ラーメン400円』の幟に惹かれました。
実はこちらを訪問するのは10年以上振りですが、その頃よりラーメンのお値段変わらずです。
基本のラーメンは400円。替玉は80円。
よもぎ麺チェンジは各＋20円です。
かなりあっさりの豚骨ラーメンです。
今回はもやしラーメン450円とチャン麺(チャンポンラーメン)500円をよもぎ麺チェンジ＋20円で頂きました。
よもぎ麺の形状は、博多ラーメンみたいなストレート細麺です。
色はかなり濃いグリーンですが、よもぎ独特の苦みや青臭さはなく、食べやすいです。
ラーメンはちょっと淡白過ぎるような気がしますが、
チャンポンだと割と味に厚みが出て美味しいですね。
ごちそうさまでした♪
よもぎ麺はテイクアウトもされています。
良い意味で風味が主張しないので、素麺や蕎麦のようにあっさり頂けると思います。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】イニシエ系クリア豚骨＆よもぎ麺チャンポン♪＠らさろ亭』より一部抜粋)
【店名】らさろ亭
【住所】福岡県福岡市早良区飯倉7-28-10