こんにちは
今日は早朝からサッカーの試合で早めに
終わったので青春の味を食べに行きました。
先週夕方行ったらガラガラでしたが
今日はお昼時の為かなり混雑
活気がありました。
今日紹介するのは「かつ丼吉兵衛」
神戸で知らない人はモグリと言われるくらい
超有名店です。
わたしが学生の時まだカウンターだけの
5席しかないレトロな店舗に
昼時は10人以上並びまだかまだかと待った
記憶が懐かしい。
サッカーバカのわたしは当然浪人
予備校が三宮にあった為
毎日親からお昼ご飯代を貰い勉強よりも昼の
カツ丼を楽しみに予備校に通ってました 笑
高3の秋大怪我をしてサッカー推薦も
取り消され絶望感満載だった自分を
支えてくれた味です。
当時大将には本当にお世話になり
お金のないわたしに卵や赤だし時には
サイズアップをこっそりしてくれて
お腹を満たしてくれました。
恐らく人生の中で1番通ったお店です。
今では関西を代表するチェーン店になり
大将も今ではお店に出る事はないとの事
昔は時々奥さんと2人でされていたお店
ザクザクとカツを手がよく切り
卵割りからかき混ぜ
大きなジャーからついだご飯に
パッと掛ける
あの手際良さ、味、大将に惚れ込んだ
わたしはお弟子さんもいなかったので
もし学校決まらなかったら弟子にして下さい
とお願いしたらまずは受験頑張りましょう
と励まされました。
99%読まれる事はないと思いますが
今も頑張ってい
マッスる！
本日のishiトレ
試合
