10/1～10/8までの晩ごはん

10/1

 天ぷらともう少しきれいに盛り付けしたら？(-_-;)の栗ご飯 

天ぷらは椎茸、白い茄子、長芋、ししとう、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ 

10/3

○鶏ムネ肉とモモ肉のソテー

○ピーマンのごま和え 

○ズッキーニとハムのサラダ 

○豆腐のみそ汁 

10/4 

○我が家流～のせのせ混ぜ混ぜ丼

ツナ、炒り卵、鶏そぼろ、鶏つくね、 キャベツ、人参、大根の千切り、ブロッコリーのスプラウト 

○揚げ浸しは茄子、ズッキーニ、ししとう

10/5

○手羽中のグリル焼き

○人参サラダ 

○手羽先のスープは人参、玉ねぎ、キャベツを入れる 

○こんにゃくの練り味噌をのせ、上にゆず胡椒のせる 

10/6

○焼き魚はサーモン 

○肉じゃがならぬ肉人参… 

○豆腐、玉ねぎ、キャベツのみそ汁

10/7

○サンマの塩焼き

○鰯の煮付け

○ズッキーニの天ぷら

○大根と玉ねぎのみそ汁

10/8

○ささみフライ(一本を縦半分にしたので写真は一本分) と鶏ムネ肉は１cm角くらいにカットしたものを半分は下味のみ、後の半分は下味に紫蘇の穂を混ぜて一口大に丸めて揚げ焼きにしたもの

○炒り豆腐はブロッコリーのスプラウトのせ

ごちそうさまでした♪(´ε｀ )

9/22～9/30までの晩ごはん

9/22 

○ヒレ肉は飾り切りを入れて焼き、上にマッシュポテトをのせてトースターで再度焼き色をが！つかないままチーズをのせて仕上げたけどおいしかった(^^)v 

○翡翠茄子とトマトサラダ 

9/23 

こちらは↑主人用は手羽元でトマト煮込み 

私たちは手羽元でカレーライス 

9/24 

残りものでパスタ

焼きたて芋パン

煎りたて淹れたてコーヒーで～～(^^)v 

9/26 

○ヒレ肉のステーキにおろし大根をのせ、茹でキャベツを添える 

○じゃが芋は切り離さないように、３mmくらいの幅に切り込みを入れ水にさらした後レンチンして火を通しておく

耐熱カップに入れてトースターで焼き色をつけるが途中でチーズをのせて焼き上には大葉みそをのせる 

○キャベツの千切り、パプリカ、ゴーヤのスライスでサラダ～ 

9/27 

○玉ねぎの輪切りを焼いたものに鶏ムネ肉のソテーをのせとろろ芋をかける 

○かぼちゃ

○手羽元のスープ 

○単なる野菜たち～ 

9/29 

○鶏天 

○万願寺唐辛子のきんぴら 

○柿と大根のサラダ 

○人参サラダ 

9/30 

なぁんもない日の夕食はカップ寿司で

鯛の昆布締め、ブロッコリーのスプラウト、薄焼き玉子、こねぎ、紫蘇の穂の佃煮、生ハム

ごちそうさまでした(*^^)v

9/11～9/20までの晩ごはん

9/11 

○鶏鍋 

鶏もも肉、ミンチ団子、大根、キャベツ、長ネギ、こんにゃく 

○肉じゃが

 ○キャベツの即席漬けと人参サラダ 

9/12

○鰺の開きを焼いたもの 

○肉じゃがコロッケ

○キャベツの即席漬け 

○豆腐のめんつゆ漬け

 9/13 

○チャップ先でポークチャップ 

○焼き大根はポン酢に漬けて 

○単に茹でただけのキャベツ 

9/14 

○鶏ムネ肉をスライスして揚げ焼きにしたもの、大好きなキャベツの千切りとゴーヤのスライスを添えて 

○ピーマンのごま和え 

○豆腐とオクラのみそ汁 

9/15

○椎茸のチーズ焼き(中に豚ロースしゃぶ用肉と玉ねぎが入ってる 

○人参きんぴら 

○残りもの二品 

○トマトとセロリのサラダ 

9/17 

○焼き魚はサーモン 

○水菜のごま和え 

○キャベツ、人参、昆布、カボスで酢の物 

○ポテトフライ 

9/18 

○↑これは私の焼き魚は鰺、みんなのは鯖 

○さつま芋 

○またまたできた～ゴーヤのすらに人参サラダを添えて 

○即席漬け 

○みそ汁(玉ねぎと豆腐) 

9/19 

さみしい夕食…

鶏ささみフライとキャベツの即席漬け 

9/20 

○ハンバーグと茄子にハンバーグ種をのせてチーズ焼きにしたもの 

○こんにゃくのみそ炒め 

○人参きんぴら

ごちそうさまでした(*^-^*)

9/2～9/9までの晩ごはん

9/2 

○鶏ムネ肉を３枚にスライスしてそれぞれを叩いて広げておく

玉ねぎ、椎茸をみじん切りにして炒め塩コショウしたものを中に詰め、口を下にしてホイルにクッキングシートを重ねたところに置いて上から溶かしバターを刷毛で塗る
180度のオーブンで15分くらい焼き、取り出してとろけるチーズをのせてから170度にしたオーブンで5分焼いたもの 

○豆腐と卵の炒り煮 

○キャベツと人参のピクルスもどき
○ピーマンと人参のごま和え 

9/3 

○牛皿 

○人参とキャベツのピクルスもどき 

○温泉卵…か？ 

9/4 

○いただいたトビウオは唐揚げにして南蛮風なお野菜を添えて 

○鶏もも肉とじゃが芋の揚げ焼き

9/5 

○玉ねぎのリング焼き

輪っかにした玉ねぎに豚バラ肉を巻いて焼いたあと甘辛タレでにつける
○焼き浸し(オクラと茄子、後で豆腐を入れる)生姜と長ネギの千切りをたっぷり入れて 

○手羽先のスープ 

9/7 

○厚揚げのなんちゃって唐揚げと茄子の辛子和え 

○巾着(豆腐、卵、餅) 

○小松菜と人参のごま和え

9/8

○豚バラ肉と大根スライスを芯にしてキャベツで巻いたものをレンチンしておろし大根とポン酢でいただく 

○茄子とハムを炒めてケチャップで味付け、チーズをのせてグリルで焼いたもの 

○みそ田楽 

9/9 

○サンマの塩焼き 

○人参サラダ 

○かぼちゃ 

○魚肉ソーセージとオクラの炒め物

ごちそうさまでした(๑'ᴗ'๑)

8/21～8/31までの晩ごはん

8/21 

○すき焼きもどき 

牛肉、玉ねぎ、長ネギ、椎茸、豆腐で

322gの牛肉で1人前が110g前後……多かった^^; 

8/22 

○クッキングシートにベーコンを縦に並べ鶏ミンチを広げる。そこにキャベツの千切りとチーズと刻んだウインナーを混ぜたものを芯にしてクルクル巻いてクッキングシートで包んでおく、これをフライパンに並べ少し水を入れて蒸し焼きにしたものをカットして器に盛る 

○切り干し大根の煮物 

○茄子は皮をむいてラップに包んでレンチンしたものを氷水にとって冷ましたものとお豆腐でだしにつけ込んだもの 

8/23 

○鶏ハム、焼いたオクラと鶏皮 

○キャベツ、人参、大根の即席漬け 

○小松菜とあげの煮ひたし 

8/24 

○焼き魚(ぶり) 

○小松菜の煮ひたし 

○煮物(豚肉、大根、人参、玉ねぎ) 

8/25 

○鶏もも肉をスライスして唐揚げにしたものに南蛮風タレで漬けたお野菜をのせる 

○ズリの炒めもの 

○スープ？煮込み？ 

ウインナー、茄子、玉ねぎ、人参、フレッシュトマトを炒めて水分入れずにコトコト煮たもの

8/26 

○ピーマンの肉巻き 

○大根と人参のおろしたもの 

○長芋焼き 

○キャベツ、チーズ、卵でお焼き 

8/27 

○焼き魚(ほっけ) 

○こんにゃく、人参、鶏ミンチのきんぴら 

○茄子、豚肉、オクラの炒めもの 

○キャベツ、人参、大根の即席漬け 

8/28 

○サーモンのフライとウインナー 

○豆腐、長芋、オクラのめんつゆ漬け 

8/29 

○手羽先のグリル焼き 

○蓮根、人参のきんぴら 

○茗荷の佃煮(鰹節入れて) 

8/30 

○焼き魚(↑これは私の分のほっけで主人と子どもは鯖) 

○蓮根の唐揚げ 

○鶏ムネ肉、人参、こんにゃく、椎茸の煮物

8/31 

○チーズ焼き
じゃが芋のスライスに所々豚肉をはさんで焼いて火を通した後にチーズをのせて焼き色をつける 

○ズリ 

○豆腐とオクラのみそ汁？みそ煮？わからんもの…

ごちそうさまでした(*^-^*)