12月分～①
12月は忙しくて…
作れなかったり、作っても写真を撮ってなかったりでしたが、とりあえず備忘録としてアップです。
12/1
何をどうして作ったのか…？
12/4
○厚揚げピザ
○カリフラワーのポタージュ
写真にはないが
○煮あなご
○焼きそば
12/5
○大根スライスを豚バラ肉で巻いて焼いたもの(大根おろしを添えて)
○残り物のキャベツの千切りにさけるチーズ
、スライス餅をいれてお焼きに
○なすとネギの焼き浸し
12/7
○コーンクリームコロッケ
○れんこんの酢の物
○具沢山のみそ汁(キャベツ、大根、長芋、白菜)
12/10
○サーモンのホイル焼き
○鴨肉のつみれ汁
12/13
○大葉とスライスチーズを豚肉で挟んで揚げたもの
○間引き菜(ほうれん草)はベーコンと塩炒めに
○茄子の焼き浸し
12/14
○鶏もも肉のカリカリ焼き
○れんこんの素揚げ
○冷や奴
12/16
○ささみのチーズ焼き
○みそ田楽(こんにゃくと大根)
○茶碗蒸し
12/17
メインは牡蠣(写真撮り忘れ…)
○こんにゃくと豆腐の煮物
○大根はカリカリ梅と和える
○白菜漬け
12/18
○大鉢マグロのフライ
○カボチャのスープ
○春雨の春菊のごまマヨ和え
○黒豆…煮たら皮が……(-_-;)
12/19
○焼き魚は大鉢マグロ
○手羽先のスープ
○シメジ、豚バラ、長ネギでみそ煮
○黒豆…
12/20
○ささみの3種揚げ
○手羽先のスープ
ごちそうさまでした！
11/20～11/30までの分♡
11/20
○キャベツを豚バラで巻いて焼く
○キャベツのごまマヨ和え
○赤大根の酢の物
○けんちん汁？
こんにゃく、人参、長ネギ、れんこん、豆腐
11/21
○牛皿
○春菊は茹でてから刻み塩昆布とカリカリ梅で和えたもの
○赤大根の酢の物
11/24
○豚バラ、舞茸、長ネギ、玉ねぎを煮たもの○フルーツパプリカのピクルス
○厚揚げは焼いて大根おろしと生姜を添えて
11/25
○グラタン
中身は玉ねぎとコーンのみ…これじゃ、あまりにもさみしい？ってことでウインナーをスライスして炒めたものをのせ、スライスチーズをのせてグリルで焼いた～量が多かった
○大根とツナでサラダ…塩コショウのみの味付け
○フルーツパプリカをまたまたピクルスに漬けた～
○果物は柿とりんご
11/26
○豚しゃぶ肉と大根薄切りでしゃぶ煮
○赤大根の酢の物
○こんにゃくと手羽元の煮物
○おにぎり
11/27
○トマト煮込み
合挽ミンチは薄くのばして冷凍してたもの、小さく割って塩コショウとニンニクをまぶして焼き、玉ねぎ、人参を加えて炒める。トマト缶を入れて煮込んだあとコンソメ、ソース、ケチャップなどで味を調える
○大根の焼き浸し
○きゅうりとキウイの和え物
11/28
○ささみフライ
○焼き大根はポン酢で
○みそ汁(キャベツ、麩、玉ねぎ）
11/29
○ナポリタン
○鯛の酒蒸し
11/30
○メインは牡蠣
そのほかの写真がアップできなかった…(;_;)
○手羽元のスープ
○カリフローレと人参のピクルスとブロッコリー
ごちそうさまでした(*^-^*)
11/10～11/20までの分♪
11/10
○牛丼
YouTubeでみて真似っこしたもの
国産和牛中で作ったら味はものすごーくおいしかったが食感が、、もっと薄くて、ひらひらの肉で作ってと言われた…はぁー？何？
○大根のチーズ焼き
大根は1.5cmくらいの厚さの輪切り、飾り切りをし、やわらかくなるまで煮てからチーズをのせて焼いたもので好評だった(^^)v
○手羽先のスープ
11/13
○握り
サーモン、鯛、牛肉(とも三角)、かいわれ
赤かぶは葉っぱと、卵、ゴーヤ、きゅうりと納豆、こんにゃく
○蟹のみそ汁
この日は
不細工なアップルパイも作った～(^^)v
11/14
○しょうが焼きとモヤシ炒め
○ゴーヤのめんつゆ漬けと赤かぶの酢の物
○高野豆腐
○みそ汁(白菜、豆腐、春菊)
11/15
○手羽元のグリル焼き
○大根の煮物とこんにゃくのみそ田楽
○スープ
11/20
○キャベツを豚バラで巻いて焼いたもの
○キャベツのごまマヨ和え
○赤大根の酢の物
○けんちん汁？
こんにゃく、人参、長ネギ、れんこん、豆腐
ごちそうさまでした(*^-^*)
11/1～11/8までの分♪
11/1
○豆腐を豚しゃぶ肉で巻いて煮たもの
○大根と柿のサラダ
○れんこんきんぴら
○白菜と大根のみそ汁
11/2
○手羽先のグリル焼き
○魚肉ソーセージとさけるチーズを大根で巻いて手羽先の横で焼いたもの
○手羽先の茹で汁でスープ
○紅三太の酢の物
11/3
○鶏ムネ肉２種
片栗粉をつけて揚げたものと湯通ししたものでネギタレをつけて
○きゅうりとツナのサラダ
○モロッコ豆と豚肉で煮物
○大根のみそ汁(葉っぱも入れて)
11/5
○ハマチの煮付け
○かぼちゃの煮物
○カリフローレのピクルス
○鶏ミンチシートとモロッコ豆の煮物
○人参の葉っぱの佃煮
11/6
○スペアリブ、ハムカツ、かぼちゃ
○翡翠茄子そーめん
○カリフローレとマイクロきゅうりのピクルス
11/8
○豚バラ肉はグリルで焼く
あとはカリフローレ、甘唐辛子、人参、玉ねぎ、ウィンナー
○ほうれん草のごま和え
○さつま芋とチーズのお焼き
ごちそうさまでした(*^-^*)
10/26～10/31までの分♪
10/26
○じゃがいもを豚ロースしゃぶ用肉で巻いて焼いたもの
○ポテサラ
○茄子と豚肉の煮物
○みそ汁(麩、ワカメ、小ネギ、春菊、豆腐)
○写真ないが残り物の高野豆腐
10/27
○ポークチャップ
ごはんがススム～～(^^)v
○きゅうりを市販のぶらぶら漬けと和えたもの
○キャベツできゅうりとラディッシュを巻いて漬物に
○肉じゃが
○コンソメ味のスープ(白菜とウインナーで)
10/28
○肉じゃがコロッケ
○ポテト
○水菜のツナマヨ和え
○ピーマンの塩昆布和え
10/29
○いただいたステーキ肉、厚かったので半分にスライスして焼いたので焼き肉…か？(~_~;)
○大根の皮の漬物と市販の沢庵
○紅三太の酢の物
○ズリのにんにく炒め
○大根、こんにゃく、小松菜の煮物
10/30
○１人鍋
鯛の切り身、シメジ、エノキ、白菜、長ネギ、人参、大根
○翡翠茄子のピザ
10/31
秋感じる日～♪
○焼き魚は鮭がなくてサーモンになった…
○カリフラワーのきんぴら
○銀杏ごはん
○紅三太の酢の物
○きのこ入りみそ汁
ごちそうさまでした♪(´ε｀ )