壁に貼られたボードの後のセメント？ も綺麗に掃除してます。
色々大変みたい。 修復作業費用がえ～～！ という額です。
これからこの左側、キッチンの部分を掘り返して行きます。
ドリルで！ ガガガ～！！
床のコンクリートも出て来ている
次にどんなテナントが入るのでしょうかね。。。
昔から人気で良く行っていたお店ですが、
この度移転開店したので行って来ました。
森林公園の下の道沿いにあります。
よだれ鶏が人気です！
みんなで行ったので色々頂きました。
ご来店客も知人いっぱいでした。 さすが、地元！
オーナーの柴田さん
皆さんテレビご覧になります？ 私全然見てないんです、代わりに
Netflixや
Amazonプライム・ビデオ
YouTube などなど観てますが。
シリーズものなどは裏切りイジメ、犯罪など
心が痛いのは観たくない、きっとまだ心が弱ってる ＾＾
そこで
漫画、アニメが癒しです。
そんな中でも最近いいなぁ〜と思ってるのは
「日本昔ばなし」
心に優しい語り口調・・
人間としての教訓も教えてくれる。
穏やかでほっこりする語りも良いですね🙆
やはり、歳を取ると子供に帰るんでしょうかね😅
自宅で色々整理中
今日は名刺。
西麻布時代からのストックがあり山ほど。
今は名刺もデジタル化して保存したりしてますね。
もう紙のキープは必要ないかな、、
一枚ずつチェックすると
本当に色々と日本を代表する企業の方々が来て下さって居たと感じる
そう、有名人なら元総理大臣の阿部様、他にも有名な議員様沢山
有名トップ企業、代表クラスの方。
テレビ局、音楽、芸能関連の方
お医者様、製薬会社様。
銀行、証券会社。
芸能関連の方も沢山、有名人では秋元様など。あげたらきりが無い。
歴史を感じるな・・・
骨付鳥 一鶴 横浜西口店
行ってきました、やすい！
香川・丸亀のご当地グルメ
骨付き腿が1090円から1230円で頂けます。
これにご飯やおにぎり付けてワンドリンクで約2000円～
やすいから、予約でいっぱいになる。
席は80席くらあるので凄い！
スタッフは若者がほとんど。
やはり雛鳥が柔らかいですよね。塩キッチリなスパイシーテイストだからご飯でも行ける
親鳥はもちろん硬いですが、味わいありますね。
腿だけ使われると胸が余ってしまう、胸肉はどうしているんだろう！？ 気になる。
客単価3000円として80席埋まれば24万円、２回転したら。50万ほどの売上になる。
経営者だから計算してしまうんですよね。。。
実態は40万以上になればOKでしょうね。
内情はどうなんだろう、、、覗いてみたい ＾＾；
お勉強になりました、ありがとうございます。
持ち寄りお誕生日会に参加してきました。
これ美味しかった！ 皆さんのお声
私の地元のワインです。
今こんな状態、
入口から見たのですが、
右側がブースシートがあった場所で奥が個室の場所
カウンター席のあった場所、暗い部分がキッチン
カウンターから入口方面
もうほぼ無いのですが、まだまだ。
床を剥がして、キッチンの床をドリルして剥がす作業があり、
汚れた壁、天井などの修復工事も残ってます。
これがなかなかお金かかるんです。
デフォン氏来日の食事会に行ってきました。
集まったのはいつもの知人ばかりでした。。。
このワイン好きなんです
特に赤がすきかな。。 当店でも使ったりしておりました。
あら～来てたのね！
このビオニエ美味しかったな。。ラベル新しくなった。
ご馳走様でした、ありがとうございました。
いつかフランスまで行けたらいいな・・・
入口から見た所です
壁のボードも剥がれてます
個室のあった場所からのトイレ方面
キッチン まだ機器搬出前ですが
外されて店のセンターに集められた所
この店を3500万ほどかけて造りました、
そして
400万ほどかけて解体する
2013年6月15日オープンして
2026年2月23日閉店
今年の6月まで営業したら
13年営業した事になりますね。
13年で4000万円の投資資産
一年で割ると約300万です！
投資資金が大変なのが良く分かりますね！
良く頑張りました。
まだまだコロナ時の借金残債ありますが。
もうここは切り替えてひと段落ですね。
しかし、
今後「食料品の消費税率2年間ゼロ」が実施されたら。
もう外食産業は実質増税になりますから潰れますね。
家賃、原材料費、人件費、社会保険費、
が重くのしかかって来ているのに、さらに食品消費税がゼロになったらもう大変！！
どうなるんでしょう！
あちこち増税ばかり、日本の政治家は悪徳がはびこってますね。
それでも戦争もなく、楽しく生きて行ける日本に感謝です。。
こんなになってたんだ
