ワインの産地桔梗ヶ原で老舗のワイナリー
※ここは私の実家より７分ほどの近くにあり、
昔はバスで塩尻駅まで行くバスが通っていて、収穫時期にはぶどうの発酵する香りが漂っていました。思い出の場所。
君島さんのズーム飲み会用に購入したのですが。
気になるのをプリントして張って置こう！
美味しい白はやはりブルゴーニューのシャルドネですね。
2017 ムルソー １er
あまり有名では無い作りてですが。 こなれて来ており美味しいですね。
こちらはピュリニーモンラッシェですが。
適度な樽香もあり抜群に美味しいワインです。抜栓後しばらくすると樽香も和らいで
適度な切れのある酸とふくよかな香りが最高な一本でした。
風呂上がりに
歴史のあるジャズ・バー
レコードが壁いっぱい！
オールディーズなジャズレコードいっぱい
奥には大きなスピーカー♪がど～～～ん！ と
目の前の銭湯には行くのにね。
一度入ると状況が解り、行きやすくなりますね。
ジャズ好きですからもっとゆこう～
QRコードを作ってみた。
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そしてこんなのが出来てます。
まだ修正中・・
これを店頭のメニューに置こうかと思ってます。
良く店内を覗き込みメニューを読んで行く方が多いんで！
桜が咲きだしました。
これは２０日に撮ったのですが、まだいま一歩
店内にも桜の絵を飾って。
これは２２日です。
たった２日でずいぶん開いた。
春を満喫したいですね。
町田 「寿司 空」
知人に呼ばれて
はるばる町田へ
久々の町田は学生さんばかり
期待していなかったが。。。 良かったです。
しかも安め。
ほぼ満席でしたね。
とにかく早い！
およそ１５人以上のお客様を握るのはたったお一人！
裏から出てくる握り以外は全部お一人で
なんでこんなに早い、しかもネタ良いじゃないか。
気が付きました。
この方、ネタは全部切ってあるんですよ。
冷蔵庫内に切ったネタを並べてある。
それを木皿にテーブルごとにまとめて取り込む
そしてただ握るのみ。 だから早い！！
こんなに手が早い方は初めてでした。
思わず褒めちゃった！
考え方ですね。
オーダー入ってから切るのは手間がかかる。
あらかじめ、ゆっくり切って置いたほうが綺麗で効率も良いのかも知れない。
日本酒も美味しいのがあったな・・飲めないのについつい追加してしまった。
青森 の 「田酒」 美味しかったです。
町田駅からすぐです、なかなかゆかない街ですが。
１３日よりマスク解除になりましたが、
周りを見渡してもまだまだマスク着用されておられる方が多いですね。
こんなデーター記事がありました。
減って来ていますが・・
高年齢層はまだマスク着用傾向ですね。
そしてレストランでの好まれる感染対策は
１換気、２店員のマスク着用、３席の間隔
レストランでのスタッフはまだまだマスクは外せないのが世論でしょうかね。
当店は換気、席の間隔はOK サービスマンはマスクもしております。
ご来店のお客様には、マスクなしでもOkですよ！
ベルガモットってとても良い香り。
ほろ苦くて大好きです。紅茶に浮かべてもOK
ドリンクなどにもOK
湯河原の生産者からの物です。
ほろ苦く香りが素敵なギモーヴ （マシュマロですね）
