知人の店にあった冊子、
横浜シェフクラブの「リグレック」という冊子
メンバーのシェフとお店紹介の冊子なんです。
これ私が担当して作成しました、名前も私が考えました。
横浜の頭文字「Y」にフランス語の男性定冠詞「ｌe」を付けて
L'Y Yはフランス語でイグレック。
ルがついてリエゾンし、イグレックとなったんですね。
シェフが集まって会合などよくやってました。
当然私の初代のお店も記載されてます。
当時は「HACHISCH ハッシシ」という名前でした。
県民ホ‐つの２本裏通りにあったんです。
当初は何も知らないので経営などなど、いろいろ苦労しました。
知人からこんなのを見せられてビックリでした。
若いな・・ 髪も黒い。
良く頑張ってココまで来たものです。
自分にエール！！
自分を愛してますか！？
人生楽しんでますか！？
夢はなんですか！？
明日で人生終わるとしたら何しますか？
助けたい人はどなた？
來世に持って行きたい、したい事は何？
来年のあなたはどんな姿ですか？
なんとかなるさ、人生楽しみましょう！