今日の天気 曇りです どんより暗い
本日は朝から団地内有料2重サッシの交換です
予算が無いためと言うことで自己負担です
いずれは強制で交換することになるためですよ
工事が始まりました、雨が降りそうなので急がないと
さて、本日はいつもと違う、珈琲を飲む長い話です
いいですか・・・・・・？
最近は喫茶店巡りはやっているのでしょうか
昭和の香りがします
私は基本 喫茶店ではチョコフレークの入ったチョコレートパフェーを頼んでいました
珈琲は苦いに大人の飲み物
喫茶店から純喫茶がはやり次はスナックです
その後喫茶店から珈琲だけを飲ます 珈琲専門店に・・・！
今は立ちながら飲むスタバー形式が
昭和は、耳をダンボにしているとおもしろいです
あり、ペアーが珈琲にお砂糖入れる時にいくつと聞くと
歳を言ってその数の角砂糖を入れた例も
昭和は角砂糖なのです 小さなトングで角砂糖入れるのです
珈琲専門店はだいたいがサイホン式でした
カウンターにガスバーナーが設置してあり
フラスコに水を入れて温めていたのを思い出します
ブレンド珈琲はネルで落としていましたね
珈琲が飲めないのに珈琲屋さんでバイトしたことあります
そこで寸胴鍋に櫓を組んでネルで珈琲を入れるのです
良く私の入れた珈琲飲めるのか？不思議です
喫茶店は今で言いますコミニケーションツールなのでしょうか
違います。昭和はこれが楽しいのです まずい珈琲でも楽しく話して
音楽を聴いて、これが良いのです
やはり昭和の珈琲屋さんはよいのです
今日はこれまで
