孤独 男飯！冷凍麺シリーズ！オクラ納豆と卵で！ふわふわ卵かけうどん作ります!

今日の天気　空が白い　曇りです

ゴールデンウイーク最終日振替休日です

昨日は青空でした　柏餅を買いに行く途中見かけた

ポプラの木に花が　咲くんだ　これですよ

シャトレーゼに柏餅買いに

『孤独　男飯！御飯シリーズ！今は旬のタケノコで！タケノコこ御飯作ります!』

これです　白いこしあんの柏餅です

食べ比べするためイオンでも買いました

よもぎ餅です

食べてみました

下木の器はダイソーで買いました　格好よく盛りつけできます

最近パンなどはやりですね

食べました悪くないです　おいしいですよ

本日はシャトレーゼの柏餅食べます

さて本日はオクラと納豆まぜて

TKG（卵かけ御飯）のようにうどんにかけてみます

セリアのメレンゲ作りであわあわに

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こんな感じであわあわメレンゲが出来ました

冷凍讃岐うどんを解凍　次は鍋で温めます

解凍だけですと芯が残ります　やはり茹でないといけませんね

湯切りしてどんぶりに

先にオクラ納豆を乗せて

次はメレンゲをのせます

黄身を真ん中に乗せます

青ネギを散らして完成です

食べます

納豆に醤油味付いていますが

薄いため醤油かけます

かき混ぜます

すすり喉で食べます

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

これはスルスルいけますよ

健康にも良いですよ

お試しあれ

孤独 男飯！御飯シリーズ！今は旬のタケノコで！タケノコこ御飯作ります!

今日の天気　晴れてます　青空です

昨日の嵐が嘘のようです　

本日はこどもの日、シャトレーゼに柏餅買いに行こっと！

特撰柏餅 こし餡

近くを散歩していたら確かこの辺に梅が咲いていた

よく見たら梅の実が付いている　写真撮った

もうじき梅酒や梅干し作る季節が始まる

さて本日はスーパに並んでいるタケノコでは無い

スーパーには米ぬかとタケノコ売っている

結構面倒なので　有機たけのこと書いてあるが多分中国産でしょうね

安いから　これで良いのです　健康には悪いのかなーーーーー

これは便利です　安くていろいろ使えます

開けてカットして　一旦お湯でにて水洗いしてざるで水気を取ります

今回は純粋にタケノコ御飯を作ります

その為鍋に水を入れて先ほどのタケノコ入れます

白だし大さじ２入れて、粉末の鰹出汁小さじ１　お酒大さじ２入れて　みりん大さじ１入れます

後は煮ていきます　出汁の味見をします　いい感じです

後は冷やします

米3合　最近はとぐより洗うようです

30分水にさらして60分ざるで乾かす

土鍋に米を入れます

先ほどのタケノコと出汁を入れます　

中蓋をします

外蓋します

いつものようにコンロに火をつけてごはんの所のスイッチ　ONです

後は勝手に炊いてくれます

はじめちょろちょろ中ぱっぱ必要ないのです

このコンロは勝手にします　自動です良いですよ　リンナイかな

「はじめちょろちょろ中ぱっぱ」全文の意味と科学的根拠｜土鍋・飯盒での炊き分け術も解説

炊きあがりです　いい感じで良いにおいです

かき混ぜます

下の方お焦げが､これが良いのです　これぞ土鍋御飯

味見のためお皿にお焦げも　うううううめーーーーーーーーーーーですね！

これは良いですよ

茶碗に盛りつけます　大根の味噌汁作りました

完成です

食べます

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

味噌汁と合います

これが良いのです

最高です

お試しあれ

孤独 男飯！御飯シリーズ！納豆御飯に卵の白身をメレンゲにして！納豆卵御飯作ります!

今日の天気　朝方雨　台風のような風　突風です　今は日が差しています

しかし少しは風おさまりましたがまだ、突風ですね

さて本日はTKG卵かけ御飯です

旅番組で見た

江ノ電を見ながら卵の白身をメレンゲにして食べるようだ

大変な作業だ　通常小さなホイッパーだと20～30分かかるのでは

https://yoridocoro.com/

カフェ・ごはん |

やはりこの器具は必要

セリアのホイッパー

- YouTube

これですケーキ作りも黄身と白身に分けるにも使えます

納豆で私の好きなサトーです

こだわり納豆のオーサト

大きめの茶碗に御飯を

納豆まぜて周りに乗せます

ホイップしたメレンゲをのせて

真ん中に黄身を乗せます

おおおいい感じです

青ネギを乗せないでこのまま　　完成です

食べます

納豆とかき混ぜます納豆の醤油とあいまって

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

醤油が足りなければ付け足してくださいね

これは美々ですよ

お試しあれ

孤独 男飯！生麺シリーズ！季彩市食品 麺とスープの素で！醤油ラーメン作ります!

今日の天気　朝方厚いねずみ色の雲で曇り　先ほどから白い雲　天気です

本日は日曜日で世間では憲法記念日でゴールデンウィークの中日かな

毎週日曜日はFM横浜　湘南バイザシーを聞きながらモカゲイシャをサイホンで

落としました　熱い時は酸味が前に出てきて冷めたら結構のどごし良いですよ

最後はミルク入れて飲みましたが・・・・・！

昨日は電車で南部市場のセリアに　卵焼きに使うゴムべら小さいやつ買いに

あとハンバーガー袋も、あとアルミの私として珈琲用　豆計量カップを

Amazonですと高い為110円は安です　本日使いましたがいい感じです

さて本日は南部市場の肉屋で買った季彩市食品　麺とスープセットです

これです5食です　スープ付きです　醤油スープの素が入っています

材料はこれだけです　寂しくない・・・・！豪華材料です

どんぶりにスープの素入れます

麺はだいたい2分です　茹で時間　30秒前にお湯を入れます

麺を湯切りしてどんぶりに入れます

トッピングをします　いい感じです

海苔を入れて　醤油ラーメン完成です　いい感じです

食べます

おおお言い感じです

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

これは良いですよ

満足です

お試しあれ

孤独 男飯！乾麺シリーズ！昨夜のシメジ炒めの残りで！キノコスパゲッテー作ります!

今日の天気　晴天　　嵐の後の青空です

今日は肉屋さんにレバーの唐揚げ買いに

有るのかなーーーーー！

この肉屋さん気まぐれなのです

後八百屋さんでほうれん草も買わなくては

志那そば作る為に

さて本日は昨夜のシメジ炒め残りを使い

キノコスパゲッティーを作ります

残りはこれです

マイアルミフライパンにいつものサラダ油に鷹の爪とガーリックバター

を入れます　中火で温めます

そこに昨夜のシメジ炒め物を入れます

弱火にして

パスタチンがなりました

スパゲッティーを入れます

かき混ぜます

お皿に盛りつけます

パルメジザンチーズを振りかけて　完成です

見た目いい感じです

食べます

健康的で味もしっかりして

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

これは良いです

お試しあれ

孤独 男飯！乾麺シリーズ！オクラと挽き割り納豆と明太子で！スパゲッテー作ります!

今日の天気　朝から本降りの雨です

部屋が暗い　電灯にスイッチONです

雨音だけが部屋に響きます

さて、こんな時は簡単にスパゲッテー作ります

オクラを茹でてみじん切りに

納豆は挽き割り納豆買ってありましたので

明太子はS&B まぜるだけで

まぜるだけのスパゲッティソース　生風味からし明太子

準備はOKです

ダイソーのパスタでチンを使います

これは優秀ですね

コーラの蓋でパスパゲッテーパスタ１人前の量計れます

塩を入れて　水は線の書いたところまで

500Wで

11分です

オクラと納豆です

かき混ぜます

マイアルミフライパンです

オリーブ油を入れて鷹の爪とガーリックバターも入れます

これでほとんど味付けはOKです

明太子を入れます

かき混ぜます

11分たちました　チンの音で

湯切りしますが　少し塩水入りのお湯は残したところで

パスタをフライパンに入れます

アルミは熱伝導が良いですから

弱火でかき混ぜます　まあフリフリでまぜます

お皿に盛りつけます

オクラ納豆を乗せて

最後に附属のきざみ海苔をふりかけます　完成です

食べます

健康的

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

栄養がたっぷりスパゲッテーです

これは良いですよ

簡単　栄養たっぷり

お試しあれ

孤独 男飯！乾麺シリーズ！ホタルイカとアスパラで！ホタルイカとアスパラガススパゲテー作ります!

今日の天気　曇りです　寒いです

昨日までDIYにてワイン棚と引き出しをジョイントしたのですが

天井で引っかかって丸のこぎりでカット、

支え棒で押さえました。これで少しは問題ないですね

これですよ！

ワイン棚はブルーの照明です

いい感じに出来ました　完成です

グラスブル下げてみました

さて本日は､旬の野菜と海の物をスパゲテーにしました

フライパンにオリーブ油を入れてガーリックバターを

鷹の爪を入れて、そこに旬のホタルイカ　ホタルイカは目と背骨を取った物を

アスパラガスはスライサーで茎皮をそり落とします　鍋にお湯をはり塩を入れて茹でました

後はこの2点をフライパンで炒めます

電子レンジでいつものダイソー　パスタチンで茹でた物をフライパンに入れます

後は細火でまぜるだけ

マイパスタ皿に盛りつけます

ホタルイカとアスパラガススパゲテーの完成です

食べます

いけますよ

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

旬をいただくのは良いですよ

お試しあれ

孤独 男飯 !乾麺シリーズ！ZUBAAAN麺と菊水醤油スープの素で！醤油ラーメン作りました！

今日の天気　曇りです　どんよりしています

本日は昭和の日です　世間では休みです

昨日は、焼き豚の高級食材を買いに行きました

チルド室に入っています　それは赤い焼き豚　中華街の・・・！

志那そば作り為　買いました。

さて本日は前回ZUBAAAN博多豚骨のスープの素使いました

『孤独　男飯 !乾麺シリーズ！五木細麺とZUBAAAN博多豚骨スープの素！博多ラーメン作りました！』

よって麺が在庫になります

その麺を使い醤油ラーメン作ります

麺の太さ丁度いいのです

今回の材料です　菊水醤油ラーメンスープの素

麺は前回使用博多豚骨スープの素外した麺です

どんぶりに菊水醤油スープの素入れます

鍋にお湯を入れて麺を茹でていきます

３～４分ぐらいかな

いつもの通り麺が茹で上がる30秒前にお湯を入れます

後は麺を入れて　トッピングです

最後の海苔を置いて完成です　おおおおいしそうです

見た目が良いですね

食べます

麺がスープと絡んで

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

これはいい

2社のハーモニーですね

これはやはり良いですよ

お試しあれ

孤独 男飯 !生麺シリーズ！きさいち食品の麺とスープで！レバニララーメン作りました！

今日の天気　霞はありますが晴れてます　風が強いです

昨日は天気予報　あたりです　

昨日は歯医者さん定期検診です。

糸ようじで磨くようにと警告

歯医者さんからの帰り雨でした　わーーーーーっと！！！

さて本日はきさいち食品の麺とスープでレバニララーメン作ります

材料は昨夜のレバニラの残りです

麺を茹でていきます　茹で時間2分ですが30秒早く

スープの素どんぶりに入れます

茹で上がる30秒前にお湯を入れます

麺を湯切りしてどんぶりに

後はトッピングです

最後にレバニラ炒めを乗せます

最後に海苔を添えて　完成です

食べます

麺にスープがなじんで

レバニラと麺を食べると

何とも言えないうまさです

その後スープを吸います

このハーモニー良いですよ

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

これは良いですよ

お試しあれ

孤独 男飯 !乾麺シリーズ！五木細麺とZUBAAAN博多豚骨スープの素！博多ラーメン作りました！

今日の天気　雨です　この雨が岩手まで行けば良いのに！

雨は恵みもあり、山火事も消し止める　自然よ助けてくれますか？

しかし天気予報では岩手県まで雨は降らないようですね！

本日は歯医者さん定期検診です

昨日ダイソーに買い物に、買いたい物が無いのです

ダイソーほしい物があったのにかなり品物がチェンジしている

商売だからしょうが無い　市場調査により置く物を決めているのでは

調理用品探していたが必要な物無かった　ゴムへらである

さて本日はインスタントラーメンのコラボレーションです

やはり博多ラーメンはストレートの九州麺です

そこで在庫の五木食品の中華細麺を使います

これで替え玉も入れられます

スープの素はこってりZUBAAAN博多豚骨スープの素です

このスープの素良いですよ

今回の具材はこれだけです

麺を茹でます　茹で方は通常より早いです　バリカタ位ですね

スープの素マイ黒の富士山どんぶりに入れて

麺が茹で上がる前にお湯を入れます

麺を湯切りしてどんぶりにダイブです　整えても同じかな　白くて麺が見えない

後はトッピング　イオンで買ったショウガの天ぷら　色合いがいい

後は緑です　青ネギを散らします

味付け卵を乗せて　完成です

食べます

思った通りです

ストレート麺が良いです

スープが絡んでいい

これは最高です

うううううめーーーーーーーーーーーですね！

成功です

これは良いですよ

お試しあれ