今日の天気 雲はありますが、天気です おやおや雲が逃げていきます
晴れです いい感じです 久しぶりです
昨日は架橋ポリエチレン管交換問題で悩み気持ちを落ち着かせるため
珍しくクラシック音楽を聞いていました 穏やかに・・・・！
さて本日は、スパムを使いスパムおむすびを作ります
スパム値段高いので半分に
フライパンで焼きだけです
おにぎり握ってその上にスパム乗せて
海苔を巻きます
ダイソー 溶岩プレートの乗せるといい感じです
赤だし味噌汁付けてインスタントですが
完成です
食べます
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
塩っけがいい感じ
舌に残る 油の心地よさ
これは
うめーーーーーーーぜ！
簡単ですので
お試しあれ
今日の天気 曇り 明るい曇りです 少し青空見えます
昨日は、以前団地の架橋ポリエチレン管交換の会合があり、実績の写真が観覧書類が
届きました ほとんどが現状配管露出で使いにくいのです。憂鬱になります
それも、負担しなければなりません。現状使えているのにナゼーーーー！
ストレスです
さて本日は、肉巻きおにぎり食べたくて、昔浜松のサービスエリアで買って食べた
うまかった
そこで自分で作ろうと
YouTube先生指導により作りました
指導に沿って行きます
材料
御飯 400g
豚ロース薄切り肉8枚
大葉8枚
さけるチーズ1本
出汁の素小さじ1/2
胡麻油小さじ２
塩コショウ適量
以上のようです
御飯を俵型に堅く握り
ラップをかけて10分冷蔵庫で冷やします
御飯の繊維が閉まるようです
冷蔵庫から取りだし
豚バラを巻きます。冷蔵庫にあった在庫の豚バラ細いため
重ねて巻きました
1個はベーコンは、うまくいかない。串で刺したよ
片栗粉をまぶします
調味料（たれ）を作ります
出汁の素小さじ1/2
胡麻油小さじ２
塩コショウ適量
フライパンにサラダ油で油を引いて
そこに先ほどの肉を入れます
串にささっているのがベーコンを巻いた
蓋をして蒸し焼きに
たれを入れて転がします
レタス引いてお皿に盛りつけ
やはりベーコンは崩れました
まあ、初めてですから いいのでは
肉巻きおにぎり完成です
これは綺麗に出来た方ですね
大きく撮します いいですね
見た目悪いのから食べます
後は冷凍にします。ラップに包んで冷凍庫に、
中にチーズかウインナーを入れました
宝探しです
食べます
これはウインナーがはいっていました
紫蘇の香りが良いですよ
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
これは良いですよ
丁度いい味加減
YouTube先生ありがとう
うまいです
味噌汁インスタント赤だしがいい
お試しあれ
今日の天気 しとしと雨です 毎日暗いです 寒いし 懐も寒い
買い物いけず食料難
本日は日曜日 毎週日曜日はFM横浜 湘南バイザシーを聞きながら
キリマンジャロ珈琲をKONOドリッパーで河野式で入れました
浅煎りで焙煎しました。
さて本日は、宮城県仙台市 ソールフード麻婆焼きそば作ります
いつも麻婆豆腐があまると作りますが、これは簡単ですいいですよ
かけるだけ、
出来ました 麻婆豆腐です
麻婆豆腐の素は丸美屋です
塩振って焼きそば炒めます 炒めるの休めて お焦げを作ります
全部焦がしてはいけません かりかり感をつくるのですから
焼きそばだけ お皿に乗せます
後は麻婆豆腐かけるだけ
完成です
食べます
一口 うううううめーーーーーーーーーーーですね！
これはたまりません
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
麻婆と焼きそばのハーモニーです
お試しあれ
今日の天気 朝方雨 今は曇り 寒い 秋を越して冬ですよ
その為本日から電気敷き毛布をつけました わーーー寒い
ストーブもつけてます。真夏から真冬ですよ
体調も悪くなりますよ
さて、本日は温かいお蕎麦をいただきます
ほびなた生そばです
いろいろありますが、このそばが良いのです
値段も値上げしています
これですよ
綺麗な細切りです 細切りが良いのです
茹でていきます このゆで汁は、夜の晩酌のそば湯焼酎になりますよ
捨てないでくださいね！
真ん中に温泉卵です
セリア 温泉卵器で作ります
YouTube先生指導
私にはこれが一番いいですね
一昨日買った業務スーパー 烏賊天かす入れます
上には糸辛子 ハウスで出しています
糸辛しはアクセントにいいですよ 辛くないところがいい
食べます
温かい
いいですよ
卵先につぶす派後派
まあ自由でいいですよ
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
温かい時期ですよ
お試しあれ
今日の天気 曇り どんよりした空です 昨日より寒い
昨日は業務スーパーに天かす買いに、もんじゃに入れる小麦粉と天かすがもう無いからです
さて本日も、もんじゃ作ります
豚バラ 炒めます よく炒めます
小麦粉とキャベツに水で薄めてかき混ぜ
先にキャベツを入れます 炒めます
キャベツの土手を作ります
そこに残りの小麦粉水とキャベツを入れて待ちます
ぶくぶくしてきます
そこに卵一個入れます
かき混ぜます
ここから具です キムチを入れます キムチは細かくきざんでください
かき混ぜます 今回もハーフハーフです
そこにベビスタラーメンを細かくしてしれます
紅ショウガと紅ショウガの汁を入れてきざんであるスーパーの九条葱入れます
完成です
食べます
これがうまいのです
もんじゃは何入れてもありです
うめーーーーーーーーーーーですね！
その後は焼きそばです
これ定番ですね
もんじゃの後は焼きそばです
業務スーパーのニンニクオイル入れます ここで香りを楽しみます
オイルでつやも出ます
食べます
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
これは最高です
うまいです
残りの野菜使います
健康的でうまいそれにヘルシーです
これがもんじゃと焼きそばがいいですね
炭水化物だけですが
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
お試しあれ
今日の天気 曇りです 寒いです 急に冬がきたみたい。
昨日は引き戸のカバーが出来たので鬼目ナットで付けたり外したり出来るように
そうしないとドア外せません
昨日はキムチもんじゃでした。
本日は納豆もんじゃ作ります
ホットプレートに油を引いて、豚バラ炒めます
そこにキャベツに小麦粉を混ぜたもんじゃの素です
先にキャベツ炒めます 今回は
キャベツの土手作ります
そこに小麦粉薄めた液体を入れます
昨日と見た目は変わりませんね
そこに卵を入れます 卵割ってかき混ぜます
ここで納豆を入れます 半分納豆です いつものことです
失敗を考えて トライです
かき混ぜます
業務スーパーの天かす入れて 完成です
食べます
悪くないです
むしろ
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
成功です
これは健康的かつうまい
これは良いのでは
納豆は葱入れてたれ入れて、少し醤油とラー油入れて
かき混ぜた物を入れます
しろいろ
お試しあれ
今日の天気 しとしと冷たい雨です
昨日はDIYにて引き戸カバーにニスとペンキ塗りましたが
水性ペンキと思いし油性でした 失敗です
洗うとき判りました 洗面台がペイント落ちません
そこで油性の薄め液で落としました もう大変でした
本日は引き戸カバー仮取り付けしようとしています
さて本日はもんじゃです それも普通の何も無いもんじゃとキムチもんじゃハーフです
最近は大きなホットプレート使いません
片付けが大変ですから
小さな丸いホットプレートです ONとOFFと保温のみです
豚バラ炒めます
キャベツを千切りにきざんで小麦粉を水で薄めてかき混ぜます
それだけです
小さいホットプレートですとキャベツの土手作らないで
そのまま入れるだけ
いい感じに暖まりました
キャベツかき混ぜます
そこに入れる具材です
私は後派です
ベビースターラーメンを手で割り粉のように入れます
天かすも入れます
かき混ぜます 安定したら 卵入れます
またかき混ぜます
そこで半分キムチと書油入れて
かき混ぜます ハーフハーフです
いい感じに普通とキムチ もんじゃの完成です
食べます
味付けがいいです
普通はソースをかけて食べます
キムチもんじゃはそのままでうまいです
小さなマイ小手がもんじゃをすくって口に
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
これは簡単でいいですよ
片付けも簡単です
お試しあれ
今日の天気 どんより曇り 周りが暗い
昨日は引き戸の側に補正板をボンドで貼っていました
本日はこの補正板に壁紙を貼る予定
だいぶ出来上がってきました、新しい引き戸ですソフトクローズです
YouTubeで動画作ろうか、興味ないですよね！
さて本日は、私にはもう近くで買えない幻の高山ラーメンです
ネットでは買えますが、いつものスーパーではもう置いていません
高山ラーメンいろいろあったのですが、もうかごには無い
おいしい物がだんだん無くなり市場ですね 高いから買わないのですよ
これです角や 高山ラーメンです
具はこれだけ 今回は温泉卵です
マイ赤いどんぶりです
スープの素入れます
麺ゆでが1分ですので30秒前にお湯を入れてスープかき混ぜます
麺が茹で上がりいつものマイ網で湯切りです
どんぶりに入れます 麺は縮れ麺で黄色です うまそうです
温泉卵入れます
支那そば風になるととほうれん草シナチク焼き豚です
昔的ラーメンです これだけでうまそうです
昔懐かしい支那そばの完成です
食べます
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
シンプルかつ懐かしい味です
名古屋で食べた高山ラーメンうまかったが
負けてませんね
お試しあれ
今日の天気 しとしと冷たい雨です
昨日はDIYにて隙間補強の板をボンドで貼っていました
まだまだ完成していない 引き戸です
急に寒くなったので、体調が・・・・です コントロール出来ないですね
さて本日もマルちゃん飯田商店麺を使います
今回は濃いめの日清担々麺 スープの達人を使います
これですね
最後の１玉で使います
これでこの麺は終わりです
具無しで青ネギだけの担々麺です
食べます
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
これはいいですよ
判りました
この麺は濃いスープに合うのです
つけ麺に合うのが判りました
お試しあれ
今日の天気 曇り 朝方晴れてましたが 今にも雨が降りそうです
本日は日曜日 毎週日曜日は FM横浜 湘南バイザシーを聞きながら
コストコ山本珈琲をミルで引いて、メリタ１つ穴で河野式で落としました
濃くでます。
昨日は引き戸の隙間を加工板を付けました。隙間が見えません OKかな！
さて本日もマルちゃん飯田商店麺で醤油ラーメンをあんかけ風に作ります
具材はこれだけです 麺は白いです 寂しいですが 緑の青梗菜が綺麗です
茎の所も使います もったいないですから
中華鍋にサラダ油とごま油混合してもやしと青梗菜の茎を
炒めます そこにマルちゃん醤油ラーメンスープの素入れます
かき混ぜます そこに水溶き片栗粉入れます
味見 いいですよ
麺は湯切りしてどんぶりに先に入れます
どんぶりにスープと具を入れて その上のトッピングは青梗菜の葉を広げ
乗せていきます これだけです 完成です
食べます
庵に麺が絡んで
うめーーーーーーーーーーーですね！
これは良いですよ
健康的です
これは成功かな
お試しあれ
