今日の天気 どんより曇りです
昨日は、生麺を買いにスーパーに
さて本日は､焼きそばを使い 野菜と冷蔵庫に有るもので
あんかけ焼きそば作ります
焼きそばはシマダヤ
安いのでいろいろ使えます
麺も悪くないです
麺だけ炒めます
麺だけ炒めたらお皿に
次は野菜とウズラの卵と海老を入れて
炒めます
そこに水を入れて マルちゃん醤油ラーメンスープの素入れます
もうこのスープの素で十分です
後は水溶き片栗粉を入れて煮ます
麺にかけて
完成です
食べます
麺に具が絡んで
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
これは良いです
冷蔵庫の掃除も出来ますよ
お試しあれ
今日の天気 曇りです どんより部屋の中も暗い
昨日は、団地の架橋ポリエチレン管水道工事、個別の打ち合わせでした
なかなか難しいですね！担当者が後のことは最終的に組合長様と打ち合わせになりますと報告あり
どうなりますが・・・・・・・？
さて本日は、冷凍庫にあったレトルトパック吉野家の牛丼です
最近はやりのコンビどんぶりがコストパフォーマンスなのか
はやりのようです
特にすき家さんが多いかな
そこでレトルトのカレーと合わせて コンビどんぶり作ります
これです 最後に唐揚げ乗せて
いい感じです 男のどんぶりですね
食べます
レトルトカレーは肉が少ないから
牛丼と合いますよ
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
これは良いですよ
男飯です
お試しあれ
今日の天気 雲はありますが天気です しかしさむい、
本日は架橋ポリエチレン管水道工事、個別の打ち合わせです
かなりの追加金額もかかります 話を聞かないと判りません
業者の資料シートに手を加え判らない事、書き出しました
若い偉い方が来るので、前回合同説明会もパワーポイント説明してましたので
私も判らない所 資料シートを利用してパワーポイントにして説明します
紙で説明出来ない時代になったのか・・・・・・？その結果は後ほど
さて本日は椎茸と鶏肉を使った釜飯作ります まあ鳥釜飯ですよ
スーパーで椎茸買いました
色合いのためにんじん千切りに
後は、油揚も千切りカットです 材料はこの材料と鶏肉だけです
米はもちもち感を出すため、餅米1合に精米2合です
いつものように米洗い 30分水につけ 60分乾かす
鶏肉ぶつ切りに
鍋にサラダ油入れて鶏肉入れて炒めます
次は野菜を入れます 炒めます
水を入れて 茹でていきます 味付けは簡単です
めんつゆとみりんだけす
味見します 少し濃いめがいいです
ほとんどめんつゆが味を出しますから問題ないです
煮ていきます 灰汁が出たら網ですくって捨てます
火を消して冷やします 即冷やすには氷り入れます
なぜなら濃いめにして氷を入れて丁度いいのです
マイ土鍋釜に米を入れて
先ほどの鍋の具材とスープを入れて水分調整です
中蓋と外蓋をしてコンロに
コンロの火を入れます
その時にごはんのスイッチも入れます
後は待つだけ
勝手に火の管理を自動です
湯気が出てきました 良いにおいです
蒸しの時間です 中蓋をふきんで包んで蓋します
その後に外蓋です これで水分取りです
蒸されます
出来上がりです かき混ぜます
味見です いいですよ うまい もちもち感あります
いつものインスタント赤だし味噌汁
今回はお新香をお供に
食べます
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
最高です
味も良いですよ
これはうまい
にんじんが色合いを良くしてます
これはなんばいもおかわりです
お試しあれ
今日の天気 青空です 晴天です 良い天気です
久しぶりに団地のベランダ 布団の鯉のぼりが
昨日はDIYにてフィルム貼れました 結構大変です
昼間は反射して中は見えないのでカーテンしないで良いのですが
夜は中丸見えカーテンします。 団地のほっとするアイテムです
このフィルムは、はがすことが出来ますので､団地を出るときは大丈夫です
さて本日は、またまたお赤飯作ります
使いますのはこれです OKストアーで買います
後ろに作り方書いて有るので、その通りでOKなのです
米は 餅米2合 普通米2合です
よく米をとぐでは無く最近は洗う方が良いようです
ネットでは
30分水につけて60分乾かします 私流ですが
小豆を鍋に入れて500CCの水で茹で沸騰しましたら
このお湯は捨てます
再度500CCに水から茹でていきます 沸騰から15分煮込みます
火を止めて
土鍋の中へ先ほどの米入れて小豆も入れます
水加減足りないので水を加えて調整
そのときに米と小豆はまぜないでくださいね
中蓋と外蓋を閉めて
コンロのごはんのスイッチONです
初め中火次は弱火に変わります 見てるといいですよ
蒸し時間は、中蓋にふきんをまいて水分取ります
出来上がりです
良くかき混ぜます
味噌汁とカツ節に醤油を
それと茶碗にはお赤飯 ふりかけはごま塩ですが丸美屋食品工業 ピンクの梅ごましおを
ふっています 前はスーパーに売っていたのですが、見かけません
その為Amazonで購入しています
これは私のお赤飯のセットです
食べます
お赤飯を鰹節醤油にくっつけて
口の中へ
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
またインスタントの赤だしが会うのです
一度醤油お赤飯作ってのですが
こちらの方がいろんな味楽しめるので
私流です
お試しあれ
今日の天気 曇り どんより 3連休中日ですが 天気予報では天気と聞いています
本日は日曜日 毎週日曜日はFM横浜 湘南バイザシーを聞きながら
高級ブルーマウンテンをTIMEMORE コーヒーミルでグラインドして
ハリオサイフォンで入れました。高級なにおいがします
落とす時間は25秒でやってみました
お供はいつもの森永ガトーショコラ これが中和します
珈琲と合いますよ
昨日はDIYにてガラスにフィルム貼りましたが、サッシのゴムカットしてしまいました
ああああ・・・・・・！
本日もフィルム貼りです
さて、本日は讃岐細麺とけやきまぜうどんの素でまぜうどん作ります
これです マイ在庫かごから取りだし
茹でます 裏の茹で方を見ると難しいです
自分流で茹でます 沸騰したらびっくり水で、沸騰して麺を食べてみる
丁度いい堅さで火を止めて 令嗣で絞めます
その麺を再度暖め ざるで湯切りしてどんぶりに
そこでまぜうどんの素 入れます
どんぶりの中でかけまぜます
業務スーパーの天かす入れて
青ネギときざみ海苔乗せて完成です
食べます
うう何とも
甘いかな
悪くないのですが
私としては、辛いのが良いかもね
お試しあれ
今日の天気 空は白い 曇りです 先ほどまで晴れていましたね
昨日は、DIYにてガラスにフィルム貼っていました
今日も貼ります
さて本日は日清どん兵衛 天ぷらそばです
マイ在庫かごから取り出します
最近のカップ麺関係 表にはプレゼントなど書いて有り
蓋にQRコードそこからメーカーのHPに引き込んで
最終的に判らない はははは・・・・！
粉末スープ入れてお湯を入れます
天ぷらは後から それを後乗せと言うようです
3分待ちます
出来上がり
蓋を開けます
天ぷら乗せます
完成です
食べます
いつもと変わらず
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
天ぷらサクサクです
日清どん兵衛 そばうまいです
カップ麺は簡単でいいですよ
お試しあれ
今日の天気 現在曇り 午後から雨の予定と天気予報
昨日は、ガラスにフィルムを貼りました 1枚
本日も1枚貼る予定です
さて本日も冷凍うどん使います
昨夜カレーでしたので、あまったカレーを鍋に
そこに水を加え、煮込みます
そこにカレー粉を入れてかき混ぜます
水溶き片栗粉を入れて煮ます。これでカレーの具は完成
麺は冷凍うどんです チンしてから
鍋で暖めます
湯切りしてどんぶりに入れます
その上に先ほどのカレー入れます
青ネギを振りかけ完成です
食べます
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
和風カレーです
おそば屋さんの
カレーうどんですね！
これは簡単でいいですよ
お試しあれ
今日の天気 雲はありますが晴れてます しかし寒い、
昨日はDIYにてガラスフィルムをカットしただけ
さて、本日は、寒い日には温かいヌードルがほしい
腹も減る
そこで冷凍のうどんと別コラボです
この２種類です
カップヌードルカレーですが特上なのです トリフオイルが付いてます
まあ普通にカップヌードル作ります
お湯を入れて３分待ちます
３分たちました。完成です
カップヌードルは具が多いのでいいですよ
食べます
うまいです カレーが濃い味です トリフオイルは何処 あまりにおいはしません
食べ終わりこれからです
このカレーヌードルはカレー汁まで飲みません
まずは､網でこして、お湯400ccを入れた鍋の中へ
そこに先ほどのこしたカレーヌードルのスープを入れます
かき混ぜます、そこに冷凍うどんをチンして入れます
かけませスープと絡ませます
どんぶりに出来たカレーうどん入れます
セリアの温泉卵器で作った 温泉卵を入れます
青ネギ入れて完成です
カレー南蛮うどんです
食べます
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
カレーカップヌードルは2度おいしいです
一つは御飯を入れておじやに
もう一つはうどんを入れてカレーうどんです
お腹いっぱいになりますよ
日清カレーカップヌードルはすごいですよ
カレーが良い味出してます
お試しあれ
今日の天気 曇り どんよりです
昨日は、スーパーに秋刀魚が安かったので買いました
夕食は秋刀魚の塩焼き食べました
さて本日は
セリアふわふわエッグメーカーでTKG（卵かけ御飯）作ります
YouTubeでもやっていますね！
これですこれよく使います
ケーキ作るとき白身と黄身に判る アイテムに使います
黄身を受け取り下に白身が これは便利です
後は棒で上下です
白身がメレンゲに
御飯どんぶりに入れてメレンゲを入れます
黄身を真ん中に乗せて
色合いに緑の葱を
醤油かけてまぜて食べます
まろやか卵かけ御飯です
健康には良いですよ
私は実は卵を入れ物に入れて醤油たっぷり、泡が出るくらいかき混ぜて
御飯にかけて食べるのが好きですね！
健康には悪いし、見た目も悪いです 黒茶いろですから
しかし
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
これが良いのです
お試しあれ
今日の天気 雲はありますが、天気です おやおや雲が逃げていきます
晴れです いい感じです 久しぶりです
昨日は架橋ポリエチレン管交換問題で悩み気持ちを落ち着かせるため
珍しくクラシック音楽を聞いていました 穏やかに・・・・！
さて本日は、スパムを使いスパムおむすびを作ります
スパム値段高いので半分に
フライパンで焼きだけです
おにぎり握ってその上にスパム乗せて
海苔を巻きます
ダイソー 溶岩プレートの乗せるといい感じです
赤だし味噌汁付けてインスタントですが
完成です
食べます
うううううめーーーーーーーーーーーですね！
塩っけがいい感じ
舌に残る 油の心地よさ
これは
うめーーーーーーーぜ！
簡単ですので
お試しあれ
