今日の天気 雲はありますが､晴れてます
本日も毎週日曜日の朝はFM横浜 湘南バイザシーを聞きながら
何か忘れて置いてあった珈琲落としました。
このウエーブを聞きながら、珈琲の入れ方勉強しています
鎌倉のカフェ「ヴィヴモンディモンシュ」の堀内マスターのトークですが
FM横浜 月曜日の17時頃なのですが、ラジオで聞いたこと無いのです
良くわかりません。その為下のウエーブで聞いています
これも湘南バイザシー7:００分頃から珈琲の話しています
昨日は､横須賀まで出かけました。昨日は話しました、ホームズにプラスチックのネジを買いに
山下町のホームスでも良いのですが、このネジ売っていないのです
皿ネジの１０mmです、アクリルも買いました。これで棚板LEDがつけいることが出来ますね
3連休で横須賀三浦は桜祭りでは無いでしょうか。川津桜が咲いている時期です
その為車混んでました。海に行く人たち多いのでしょうね！休みは近場で・・・・・・
マホロバのウエーブに
さて本日はパンシリーズ、コストコクロワッサンで、サンドイッチ作ります。
問題は、コストコのクロワッサン多いのです。その為一個一個ラップに包んで冷凍にして
解凍してから、オーブントースターで焼きます。これが怒られるので、ボロボロこぼして
今トライして研究しています
こんなウエーブも苦労してますね
買ったときは､柔らかく美味しく手はべとべとになりますが、うまくいただいているのですが
これが冷凍はかちかちから食べるまで大変なのです
これが買った時の梱包です
トライして最近調節がだんだん！５００Ｗで20秒位チンします
触ってまだの時は追加で10秒
そうそうサンドイッチするときは冷凍から、出して、カットしてください
横ですよ、最後まで切らずに、レンジでチンするとぐにゃぐにゃで柔らかいですから
レンジの後オーブントースターで焼いて行きます
後は好きな野菜とか入れてサンドして下さいね
私はレタスとシーチキンとハムです
マヨマヨ多めでなぜかと言いますと、ふくらんで来るので
のりの代わりですね、これで収まります
食べます
まだボロボロになりますが
だいぶ調節できました
まだまだトライです
うまくいったらまた、報告しますね
お試しあれ