今年は感謝祭〜クリスマスと来客が多いので最近食材の買い出しが多いです💦
前の職場で20回以上感謝祭の食事は頂いて来ているのですが、自分が作る側に回るとは思っていませんでした。
しかも好みで無いので別の物を作りたいのですが、
Sさんはターキーが食べたいようなので味付けは私よりにアレンジし前日より※ブライン液に漬けてから調理。
※２００ｇの塩で作った塩水にアップルサイダー、ハーブ、玉ねぎ、リンゴ、ガーリック。
ジューシーで柔らかい美味しいターキーが焼けました。
初チャレンジのハムは今までいただいて来たのハムの中で一番でした。
Dr. Pepper-Pineapple Glazed Easter Ham
ターキー、ドレッシング、ハム、マッシュポテト、グリーンビーンズ、タルトタタン、ライムパイ。
大好評でした。
旅行中の義理の娘の愛犬もお泊まり中。
姉と
茉奈さん毎日連んでいます😆
サイズはかなり違う姉妹さん達は性格が一緒なので、ほぼ行動パターンがいっしょ。
後1日過ごしたら、クリスマスまでお別れ。
の家族への
発送も、家族の注文もやっと終わりました。は11月から年末まで家族行事が多くてちょっと忙しいので、マイペースに楽しめたの年末が懐かしいです、我が家は大家族が集合して〜は子供の頃だけだったので。