お初のアルザスグランクリュ～3月22日
■3月22日に開けたワイン■
ドップ エ イリオン（Dopff & Irion） Alsace Grand Cru Vorbourg Pinot Gris 2002
産地：フランス・アルザス
品種：ピノグリ
購入価格（税抜）：～3,000円
何日か前に、大手百貨店の閉店セールに行くと、
アルザスのグランクリュ2002年が1本だけ残って（？）いました。
アルザスのグランクリュは飲んだことないし、
熟成も味わってみたかったので、迷いに迷って購入しました。
本日の夕食の魚に合うのかしらと思いつつ開けたところ、
かんぱちの塩焼きとボン・マリアージュ！
とろ～りとしたハチミツ様、色も濃く、上品な甘味とかすかな苦味。
作り手のホームページを見ると、
「味わいは、あんず、りんご、マルメロ、フィニッシュにグラッセしたフルーツ」
とありました。
言われてみれば干しあんずのニュアンスがあります。
なるほど、勉強になります。
ワインだけで飲むと少しクセがありますが、
食事と合わせると、とても良いです。
ほんのりした甘味が和食と合います。
■3月22日の夕食メニュー■
白飯
ほうれん草と油揚げのお味噌汁
かんぱちのあらの塩焼き～たっぷりの大根おろしを添えて
菜の花の辛子和え
■3月22日の昼食メニュー■
坦々麺＠咸享酒店（神保町）
唐辛子2本浮いていますが、そんなに辛くなく、深みがあり、おいしい。
肉も大きくて、しっかり味がします。
■3月22日の朝食メニュー■
食パン
あまおう
千本松牧場生乳100％プレーンヨーグルト
ドップ エ イリオン（Dopff & Irion） Alsace Grand Cru Vorbourg Pinot Gris 2002
産地：フランス・アルザス
品種：ピノグリ
購入価格（税抜）：～3,000円
何日か前に、大手百貨店の閉店セールに行くと、
アルザスのグランクリュ2002年が1本だけ残って（？）いました。
アルザスのグランクリュは飲んだことないし、
熟成も味わってみたかったので、迷いに迷って購入しました。
本日の夕食の魚に合うのかしらと思いつつ開けたところ、
かんぱちの塩焼きとボン・マリアージュ！
とろ～りとしたハチミツ様、色も濃く、上品な甘味とかすかな苦味。
作り手のホームページを見ると、
「味わいは、あんず、りんご、マルメロ、フィニッシュにグラッセしたフルーツ」
とありました。
言われてみれば干しあんずのニュアンスがあります。
なるほど、勉強になります。
ワインだけで飲むと少しクセがありますが、
食事と合わせると、とても良いです。
ほんのりした甘味が和食と合います。
■3月22日の夕食メニュー■
白飯
ほうれん草と油揚げのお味噌汁
かんぱちのあらの塩焼き～たっぷりの大根おろしを添えて
菜の花の辛子和え
■3月22日の昼食メニュー■
坦々麺＠咸享酒店（神保町）
唐辛子2本浮いていますが、そんなに辛くなく、深みがあり、おいしい。
肉も大きくて、しっかり味がします。
■3月22日の朝食メニュー■
食パン
あまおう
千本松牧場生乳100％プレーンヨーグルト
花の子ルンルン～3月21日
朝から何となく歌ってしまい、その日一日頭から離れない歌ってありませんか？
私はそういうことが良くあるのですが（例えば4日前）、
本日は昭和を代表する女の子アニメ「花の子ルンルン」の主題歌でありました。
今日は朝から良い天気で、すっかり春の陽気だったので、
この歌が記憶の引き出しから浮上してきたのでありましょう。
では、よろしければご一緒に♪
るるるん るんるん♪ るるるん るんるん♪
るるるん るんるんるん る～ん♪
しあわせをもたらすと言われてる♭
どこかでひっそり咲いてい～る♯
は～な～を探して 花を探していますぅ♪
朝からふんふん口ずさみ、昼からは散歩へ出かけました。
近くの桜並木はつぼみがふくらみ、もう花が咲いている枝もありました。
すっかり春ですな～。
お気に入りのうどんやさんで昼食を食べ、
ワイン屋へ取り置きをお願いしたワインを取りに行き、
パスタなどの食料品を買いました。
いつものお散歩コースですが、春だから何だか陽気になります。
るるるん るんるんるん る～ん♪
こういう何気ないのが幸せなんだなぁ。しみじみ。
■3月21日の夕食■
京橋のイタリアンで外食（画像なし）
■3月21日の昼食メニュー■
地鶏すきうどん＠近所のお気に入りのうどんやさん
■3月21日の朝食メニュー■
昨日のお彼岸おはぎ
私はそういうことが良くあるのですが（例えば4日前）、
本日は昭和を代表する女の子アニメ「花の子ルンルン」の主題歌でありました。
今日は朝から良い天気で、すっかり春の陽気だったので、
この歌が記憶の引き出しから浮上してきたのでありましょう。
では、よろしければご一緒に♪
るるるん るんるん♪ るるるん るんるん♪
るるるん るんるんるん る～ん♪
しあわせをもたらすと言われてる♭
どこかでひっそり咲いてい～る♯
は～な～を探して 花を探していますぅ♪
朝からふんふん口ずさみ、昼からは散歩へ出かけました。
近くの桜並木はつぼみがふくらみ、もう花が咲いている枝もありました。
すっかり春ですな～。
お気に入りのうどんやさんで昼食を食べ、
ワイン屋へ取り置きをお願いしたワインを取りに行き、
パスタなどの食料品を買いました。
いつものお散歩コースですが、春だから何だか陽気になります。
るるるん るんるんるん る～ん♪
こういう何気ないのが幸せなんだなぁ。しみじみ。
■3月21日の夕食■
京橋のイタリアンで外食（画像なし）
■3月21日の昼食メニュー■
地鶏すきうどん＠近所のお気に入りのうどんやさん
■3月21日の朝食メニュー■
昨日のお彼岸おはぎ
お茶漬けと美容院の関係性～3月20日
■3月20日の昼食メニュー■
鮭茶漬け（市販のお茶漬けのもと使用）
食べ物メインのブログなのに、
「市販のお茶漬けのもとで掲載とは何事か」
と、つっこみを入れられそうですが、理由があります。
私は現在、美容院難民です。
1年ほど前に、気に入っていた美容師さんがお辞めになってしまい、
その後現在にいたるまで気に入る美容院を求めて転々としています。
お気に入りの美容院を探すのって大変ではありませんか？
私はそんなにおしゃれではないけれど、そこそこのレベルはキープしたい。
そして今日。意を決して新しい美容院に（また）チャレンジ。
電話をしたら、私の希望していた時間の前なら空いているとのことだったので、
お昼をのんびり食べている時間がなくなってしまいました。
だからお茶漬けに。賞味期限は半年も切れておりました。
関係ないですが、ご飯の代わりに、ひとくち大に切って焼いたお餅を使うとおいしいです。
肝心の美容院の結果。
う～～む。
私の美容院難民はまだ続きそうです。
■3月20日の朝食メニュー■
たまねぎ、チーズ、ハムのオムレツ
パン
このオムレツは、アメリカのカフェテリアやホテルなどで、
シェフがお好みを聞いて作ってくれたことをイメージしながら食べます。
自宅にいながら、アメリカンな気分を味わえます。
■オムレツの作り方
●材料
卵
牛乳
たまねぎ
溶けるチーズ
ベーコンまたはハム（あれば）
●作り方
１．たまねぎは繊維に沿って3、4ミリの厚さに切る。
２．フライパンにバターを熱して、たまねぎをよ～く炒める。
透き通って、少し茶色くなるくらいになったら、塩、こしょうをしておく。
ベーコンまたはハムを入れる場合は、一緒に炒めておく。
３．卵をかきまぜて、牛乳を少し入れておく。
４．３の卵液を、バターをひいたフライパンに流し入れ（火加減は中火くらい）、
フライパンの大きさくらいに広げたスクランブルエッグを作る。
５．卵が固まらないうちに、２で作っておいたたまねぎ類とチーズを中央に置き、
具を卵でくるむ。
６．好みの固さまで焼いて出来上がり。
■3月20日の夕食メニュー■
お彼岸でしたので、おはぎを食べました。画像はなし。
鮭茶漬け（市販のお茶漬けのもと使用）
食べ物メインのブログなのに、
「市販のお茶漬けのもとで掲載とは何事か」
と、つっこみを入れられそうですが、理由があります。
私は現在、美容院難民です。
1年ほど前に、気に入っていた美容師さんがお辞めになってしまい、
その後現在にいたるまで気に入る美容院を求めて転々としています。
お気に入りの美容院を探すのって大変ではありませんか？
私はそんなにおしゃれではないけれど、そこそこのレベルはキープしたい。
そして今日。意を決して新しい美容院に（また）チャレンジ。
電話をしたら、私の希望していた時間の前なら空いているとのことだったので、
お昼をのんびり食べている時間がなくなってしまいました。
だからお茶漬けに。賞味期限は半年も切れておりました。
関係ないですが、ご飯の代わりに、ひとくち大に切って焼いたお餅を使うとおいしいです。
肝心の美容院の結果。
う～～む。
私の美容院難民はまだ続きそうです。
■3月20日の朝食メニュー■
たまねぎ、チーズ、ハムのオムレツ
パン
このオムレツは、アメリカのカフェテリアやホテルなどで、
シェフがお好みを聞いて作ってくれたことをイメージしながら食べます。
自宅にいながら、アメリカンな気分を味わえます。
■オムレツの作り方
●材料
卵
牛乳
たまねぎ
溶けるチーズ
ベーコンまたはハム（あれば）
●作り方
１．たまねぎは繊維に沿って3、4ミリの厚さに切る。
２．フライパンにバターを熱して、たまねぎをよ～く炒める。
透き通って、少し茶色くなるくらいになったら、塩、こしょうをしておく。
ベーコンまたはハムを入れる場合は、一緒に炒めておく。
３．卵をかきまぜて、牛乳を少し入れておく。
４．３の卵液を、バターをひいたフライパンに流し入れ（火加減は中火くらい）、
フライパンの大きさくらいに広げたスクランブルエッグを作る。
５．卵が固まらないうちに、２で作っておいたたまねぎ類とチーズを中央に置き、
具を卵でくるむ。
６．好みの固さまで焼いて出来上がり。
■3月20日の夕食メニュー■
お彼岸でしたので、おはぎを食べました。画像はなし。