博士のブログ -9ページ目

カニはホットプレートがいい感じ♪

カニの王様タラバガニの美味しい食べ方は、

タラバガニ料理


■茹でタラバガニ■

茹でタラバガニはまず、
タラバガニのふんどしをはずし、
中のみそを取り除きます。
(タラバガニのみそは溶けて身に染みてしまいます。)

脚は付け根ごとはずしておきます。
鍋にたっぷりと水を入れ、
塩を入れます。(海水と同じ程度に)

沸騰したらタラバガニを入れ、
20~30分程度茹でてください。


■焼きタラバガニ■

焼きタラバガニはまず、
タラバガニを脚の付け根からはがします。

そして、炭焼き、
なければホットプレート又はグリルで、
15分~20分程度焼いてください。


■タラバガニのお刺身■

タラバガニでお刺身を作る場合、
まず、タラバガニの脚を付け根からはがします。
しょうゆなどでお召し上がることができます。


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水温が熱いのか?

金魚はあまり高い水温は
好きではありません。

とうとう出目金のみになりました。

魚1匹の水槽は
見た目がとってもさびしい・・・

本人がどう思っているかは知りませんが。

水温を計ってみると・・・

33度!

何とか30度くらいまでは
下げたいところです。


金魚に餌をやります

とうとう金魚に餌をやります。

金魚はストレスで
消化不良起こすので

家に来てから
何も餌をあげていませんでした。

水槽の角を

トントントン・・・

合図してから
餌を少しだけあたえます。


覚えたか?娘よ


和金は食べました。
出目金は匂いは感じているようですが
浮いている餌までたどり着けません・・・

トロイ出目ちゃんは
いつか餌を食べられるよう
になるのかしらん?