本物のタラバガニを食べたい？

カニの王様タラバガニ☆

鱈場蟹（たらばがに）
かにの仲間のような名前ですが、
実はやどかりの仲間です。

やどかりがそうであるように、
たらばがにには、はさみを含めて、
脚が８本しかありません。

また、はさみ脚は右側の方が
大きくなります。

甲らは丸みのある四角形で、
多数の小突起でおおわれています。

北海道沿岸からオホーツク海、
アラスカが主産地で、
鱈（たら）と漁場が重なるために、
この名前がついています。

近年、資源減少して、
禁猟区や禁猟期間が増えて、
カナダやアラスカからの輸入に
依存しているのが現状です。

１０年で生殖ができるようになり、
３０～３５年ぐらいまで生きます。

旬は冬で１１～３月頃です。

缶詰としては最高級品ですが、
繊維が太く、上品で淡白な味が人気で、
冷凍ものだけでなく、最近では、
活けものも多く出まわるようになりました。

足だけで販売されることが多いようです。
刺身や焼きがに、かにちりなどにします。

近縁の「いばらがに」や「いばらがにもどき」、
「きたいばらがに」などが、
たらばがにの代用として
販売されていることがあります。


↓↓↓↓タラバを堪能するなら↓↓↓↓

バクテリア

金魚セットの中に

バクテリア

昔からこんなの
売っていたのかしら？

バクテリアなんて

長年水槽で金魚飼ううちに
勝手に育つものだと
思っていましたが・・・

とりあえず物は試し

入れてみました。
これでバクテリア満載の
水槽が完成したに違いない。

でも、目に見えないこの商品

中身は適当でもばれないので
いくらでもインチキできてしまうような・・・

たにしで盛り上がる

水槽の中に何やらへばりついています。

これなあに？

まだ何もいないでしょう・・・


いた！


水槽にセットした水草に

たにしがくっついていたようです。

大喜びの子供たち。


自然を探しに行かなければと

焦る気持ちで

いっぱいです・・・