こんにちは
きょうは仕事に行く前に
夜のデザート作り
〜いちじくのコンポート〜
美味しすぎて毎年この時期になると
作ってしまいます
金曜日ですからね
お酒のおつまみにも
いちじくを優しく洗って水をふき
上の固いところをカット
皮はそのままで美味しいです
いちじく3個
ワイン50ミリ
グラニュー糖大4
を入れて火にかけます
ワインは500円ぐらいで買った白🍾
赤ワインもまた大人の味で美味しいです🍷
沸騰したら落としぶたをして弱火で15分
ときどきゴロゴロ返します♪
残り1分ぐらいになったら
レモンを絞り🍋
最後にシナモンシュガーをふりかけて♡
火を止めてしばらく冷めるまで放置
冷蔵庫で冷やしたら♪出来上がり！
仕事中にしっかり冷やして
帰ったらいただきます
旬のうちにたくさん食べたい
6月14日アメーバニュースに
掲載されました
6月11日アメーバニュースに
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6月10日アメーバニュースに
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6月7日アメーバニュースに
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6月6日アメーバニュースに
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6月6日のアメーバニュースに
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6月5日のアメーバニュースに
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6月4日のアメーバニュースに
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6月3日のアメーバニュースに
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現在、テレビ東京・NHK甲府放送局で
気象キャスターをしています
走る気象予報士として
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アスリートフードマイスター2級として
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ぐれ