道場 ６日目

マクロビオティク　２号食　穀物5０％・植物5０％

　今回の料理は、ものすごく丁寧に作っています。

だから　　おかずが多くなって　　作るの　　大変 　

でも　　すごく　　楽しい　　面白い　　幸せです。

朝食・・・・・

玄米ご飯おいなりさん（ひじき入り、レーズン入り）・春菊の味噌汁・

小豆カボチャ・つるむらさきの酢醤油和え・きゅうりの塩漬け

大きいおいなりさんでしたが、美味しくて３個も食べてしまいました。

小豆かぼちゃのカボチャがバツグンに美味しくて、幸せー

おやつ・・・・

黍の食パンの金平、大豆マヨネーズ　サンドイッチ・穀物コーヒー

　おやつ弁当を持って、近所の温泉に行き、そこでいただきました。

大豆マヨネーズ　　美味しいです。

夕食・・・・・

玄米おにぎり（塩、ごま塩、テッカミソ）・大豆タンパクの

焼き鳥風から揚げ・隠元、牛蒡、人参、玉葱の和風マリネ

キュウリの塩漬け

　焼き鳥風から揚げは、お酒のつまみになります。

久ぶりの温泉　　気持ちスマートになり　　道場効果かも

明日で　　道場　　オワリ 　　早いねー　　美味しかったねー

色々反省　　ありました。　　でも　　良かったような　　感じです。

昨日の夜　　愚大さん栃木駅まで送り　　1０時頃戻りましたら

愚静庵のすぐ近くのカーブのところで　　なんと　　危なく

いのししと　ぶつかりそうに　なりました。　なんか　　予感して

車の　スピード　落としていて　助かりました。

道場 ５日目

今日のブログは、静悦が頑張りました　　のに

最後の最後に　　　あー　全部消えました。

で　　　疲れて　　挫折　　しました。 　　なので・・・

今日は　　料理の写真だけ　　載せます。　　すみません。

朝食・・・・・

ヒヨコマメ入り玄米ご飯・お麩とワカメの味噌汁・豆腐の葛寄せ

茄子の南蛮漬け・ズッキーニの炒め煮・隠元の胡桃和え

おやつ・・・・・

蕎麦がき　大根おろしと葱　お醤油で

夕食・・・・・

全粒粉スパゲティー　フレッシュトマトとズッキーニ　塩味

稗コロッケ・隠元と人参の胡麻風味サラダ・カボチャのスープ

今日も　　美味しかったです　　ありがとうございます

　　　　　　　まだ　少ーしだけ元気な　静和が　　引継ぎました。

道場 ４日目

なんとなく普通食の感じになってきました。

でもでも、多分まだ、今までのおかずの半分以下です。

マクロビオテック　４号食　穀物7０％・植物3０％・味噌汁

本日の朝食・・・・・

酵素玄米・切干大根・隠元辛煮・キュウリ塩漬け・寒干し大根

豆腐の味噌汁・・・ごはんの上に梅干も！

おやつ・・・・・

２種類の酵母（梅、レーズン）で作ったチャパティ・しぐれミソ

ゴマバター・ジャスミンティー

　　　チャパティーとしぐれミソの相性がバツグンでした。

夕食・・・・・

酵素玄米・チャパティー・リフレフラワーのポテトポタージュ

大豆タンパクハムの挟み焼き・牛蒡のしぐれ煮・

スナップエンドウ・ズッキーニと隠元のオーブン焼き

　おやつの生地が残ったので、夕食もチャパティー焼きました。

全粒粉の生地を薄くのばして油で揚げます、すごく美味しい！

リフレフラワーは、玄米全粒活性粉末です。野菜をだしで煮て、

味付けして、水で溶いたリフレフラワーを混ぜると、栄養満点の

美味しいポタージュスープがあっというまに出来上がります。　

リフレフラワーは水で溶いて煮ると、重湯となります。便利です。

　今日は、畑の野菜沢山使いました。今の時期、野菜は目に見える

早さで育つのに、今回の道場では、野菜あまり使えなくて、育ち過ぎ

て困りました。来年は、この時期はもっと野菜を使えるプログラム、

考えたほうがいいみたいです。

　では、今日はこのへんで・・・　　　　静和

道場 ３日目

昨日の朝食の写真、載せませんでしたので、とりあえず

先に載せます。

黍入りご飯・金平ごぼう・葱ミソ　（おかずは大匙１杯づつ）

　今日は、５号食・穀物8０％、野菜2０％、味噌汁です。

大匙１杯づつとはいえ、おかずが2種類になり、豊かな感じです。

朝食・・・・・

トラ豆入り玄米ご飯・キャベツと人参といんげんの炒め煮

おかのりの磯和え・寒干し大根の醤油漬け

おやつ・・・・・

よもぎ餅と玄米餅を醤油とごまバター（黒ごまと醤油）

夕食・・・・・近所にホタルを観に行きましたので、そこの公園でいただきました。

酵素玄米・ごま塩・蓮根煮・春菊の胡麻和え・寒干し大根

　今日は、ひらさかなサンが午後桟敷でミニライブを聞かせて

くださり、勤行後、おびくに公園で夕食をいただいた後、沢山

の蛍を観賞しました。源氏蛍は優雅に飛んでいて、美しいです。

そして、愚静庵に戻ると、そこに３匹に平家蛍がチカチカ光を放ち

ながら、飛んでいました。本当に、平家蛍がここに戻ってきたの

ですね！かなりの感動でした。ウレシイです。　　　感謝

　　　　　　　　　　　南無阿弥陀仏　　　　　　　静和

出会い から 大掃除に展開 ！！

　　　　今日は　六号食でした　。少食道場ではないのですが　基本よく噛むこと　！これは大切です　。

　　私（じょうえつ)の　大好きな　さらせん焼き　・・ねぎミソのせ。　香りが　なんて香ばしい　！そば粉でできてます　。

　　粟いりの　焼きおにぎり　。ひじきれんこん　。(レンコンを　しっかりいためて　お醤油だけで味付け）

　　昨日　であった　素晴らしい　

　アーティスト　！　平魚泳　さん！なんと　お掃除のプロでした　！！　素敵な唄　音楽の感性と　ともに　お掃除の見事さに　感謝でした　。。。　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　静悦