週中の水曜日。
こんな日に早く帰れるなんて、予想だにしていませんでした
んでもって、まずはビール
をいただきます。
鈴木五郎 鳴海織部ゆのみ
五郎ちゃんのこれ、大ぶりですが実は湯呑みだったんですよ。
でも、ビール呑みにピッタリ
焼鳥盛り合わせ
中川自然坊 黒唐津角皿
ワイルドな焼き味が身上の自然坊唐津です 下に敷いてあるのは豆苗。シャキシャキして美味しい。
貝造り四点盛り
大好きな貝の盛り合わせです。タイラガイ、トリガイ、ホッキ、そしてミルガイ。
丸田宗彦 朝鮮唐津
本日の酒器
中川自然坊 奥高麗ぐい呑み
梅華皮がお気に入りのぐい呑み。しかしこのお酒、いい色していますね
ぐい呑み近影
程よく貫入が入り、梅華皮が見所ですね。
ひっくり返すと碁笥底高台をはじめ、縮緬皺、兜巾、そして糸切り跡など色々と楽しめます これだけでもお酒が進みます。
本日いただいたお酒は、
花山亭 山廃純米 特別限定品（石川県）
冷酒で美味しく、燗でさらに美味しくいただきました～
