本日は白ワインが飲みたくなり、こちらを出してきました。
ROSSJ-BASSの2007年です。
何年か前に、友人のお宅にお邪魔する際に持って行ったのが初めての出会いでした。
リッチな味わいですね
グラスに注ぐとこんな感じ…
カマンベールチーズを添えてみました。
器は浜野マユミちゃんの桃皿です。
サラダ、レンコンのマヨネーズ和え、牡蠣のムニエルにゆで卵とポテトを添えました。
この割山椒、坂口 健くんの作品です。
１１月１７日から２３日まで三越札幌店・本館９階三越ギャラリーにて、独創の世界・細密夢想文と「健の寄せ向」と題した個展を開催する予定です。
サワラのカルパッチョ。
小畑裕司ちゃんのユリオーバル皿に盛りました。
ごちそうさま。
美味しくいただきました