こちらはシンガポール発のベーカリーチェーン、
「Bread Talk」が経営するカフェ。
トーストがメインのカフェって面白いな、と気になっていたのです。
ちなみにトーストは中国語で「土司（tu3 si1、トゥースー）」と言います。
外観
ここで注文するものは決めていました。
「カヤトースト（传统土司）
」と「南洋コーヒー（南洋咖啡）
」。カヤトーストとは何ぞや？？と思い、事前に調べていったんですが・・・
ココナッツミルク＋卵＋パンダンリーフ（香り、色づけ用の葉）から作られる
「カヤジャム」とバターを、薄切りトーストにサンドしたもの。
シンガポールなどマレー圏の朝食やおやつとして定番だとか。
店内
トーストは他にもピーナッツジャムや、チョコレートなど種類がありました。
中華圏らしい「肉松（rou4 song1、肉のデンブ）」もありました。
軽食セット
トーストの他に、ラクサやカレーなど軽食セットもあります。
どれも20元前後とお手ごろ価格です。
＜左＞カヤトースト 6元 ＜右＞南洋コーヒー 7元
カヤジャムはほんのりココナッツ風味で、マイルドな甘みがあります。
舌触りはスイートポテトのようなざらざらした感じ。バターと合います♪
コーヒーは高いところからカップに注いでいました。
こちらもマイルドで、バターのような風味があります。
ミルク入りと砂糖入りのみで、たしかブラックはなかった気がします。
黄金コンビ
甘いトーストで目がバッチリ冴えたような気がします！
安価でおいしく、朝食やおやつにぴったり。
家の近くにあったらよく行くだろうなーと思いました。
次回はラクサを食べてみたいです。
http://www.breadtalk.com/toastbox/
朝陽区朝陽北路101号朝陽大悦城8楼13号商舗
営業時間：10:00～22:00
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