こちらのお店は閉店しました。
炙りもつ鍋とおでんが名物の「橙家」に行ってきました。
「もつ匠」 のもつ鍋が好きなので、ここではどんなもつ鍋が食べれるんだろうと楽しみにして行きました。
橙家看板
おでんと炙りもつ鍋が名物
炙りもつ鍋は醤油味と味噌味があり、味噌味のほうは辛さが選べたので私たちは一番辛いものにしました。
一人前は68元、キャベツとニラのおかわりは自由です。
炙りもつ鍋が運ばれて来ました！
盛り付けがキレイ！
炙られたもつ、キャベツ、ニラ、後入れした豆腐を煮立てて完成♪
味の方は・・・。
もつの脂が表面にギトギトに出ていたわりには、味は以外にさっぱりしているように感じました。
味噌の味も少々甘めでした。
これはこれで美味しかったです。
もつ匠のもつ鍋とは全く別物で比べられませんでした。
もつ匠のほうはサッパリしているので、いつもはキャベツ・ニラを4～5回お代わりするのですが、このもつ鍋は脂が多いせいかお代わりは1回しかできませんでした。
おでんは味が染みてとても美味しかったです。
その他にも、焼き鳥などの居酒屋メニューの他、デミグラスオムライスなどなんでもアリのお店でした。
食彩酒房「橙家」
長寧区虹梅路3717－28（×延安西路）
電話：54222599
